Романтический ужин: как превратить обычный вечер в незабываемый. Что приготовить мужчине на ужин чтобы удивить?

Содержание

Если к столу подается вино, пусть специалисты из погреба подскажут вам, как сочетать его с ингредиентами. Вы можете начать ужин с шампанского. Выберите розовый, чтобы он лучше сочетался с ним.

Что приготовить на романтический ужин быстро и вкусно

Нелегко придумать, что приготовить на романтический ужин. Если вы вдруг задались этим вопросом, то в нашей статье вы найдете все, что вам нужно! Вам не нужно волноваться или нервничать, ведь вы можете порадовать своего спутника.

Свечные шатры и шедевры под силу даже начинающему кулинару, ведь мы подробно описали все рецепты. Так что читайте дальше и вдохновляйтесь идеями!

Основные правила подготовки романтического ужина

Есть несколько важных критериев, которые делают разницу между романтическим и обычным ужином:

Обстановка. Это главный критерий. Правильная атмосфера со свечами, полумраком, красивой сервировкой и медленной мелодией сделают вечер незабываемым без особых усилий. Только не какая-нибудь мелодрама или шоу «Любовь с первого взгляда».
Только вдвоем. Если ваша пара уже обзавелась детьми, то самое время отправить их к бабушке. А если вы и так живете с ней, то отвезите их всех вместе в кинотеатр на мультфильм. Иначе ни о какой романтике и уединении не может быть речи.

Блюда. Ужин при свечах – прекрасный повод продемонстрировать спутнику свои кулинарные способности, если он о них еще не знает. Очевидно, что жареная картошка – не самый лучший вариант. Приготовьте что-то более интересное и необычное. И легкое! Но не только по технике приготовления, но и для ваших желудков.
Сюрприз. Сам по себе романтический ужин станет сюрпризом. Если вы устроите его самостоятельно, не посвящая любимого человека в свои планы, то он приятно удивится и искренне обрадуется.
Настроение. Не стоит ждать от этого ужина слишком многого, иначе вы можете не оправдать своих надежд. Пусть все идет так, как идет, ничего не планируйте, кроме обеспечения самой атмосферы. И наверняка в конце ужина поймете, что это был особенный и незабываемый вечер.

Если вы задаетесь вопросом, что приготовить для романтического ужина, следуйте этому списку:

холодные закуски;
легкий салат;
горячие закуски;
основное блюдо;
десерт.

Что приготовить на романтический ужин из холодных закусок

Эти блюда стоят в начале трапезы и задают тон всей трапезе. Поэтому важно сделать холодные закуски интересными. Однако подумайте о презентации, ведь она тоже важна.

Если вы задаетесь вопросом, что приготовить в качестве холодной закуски для романтического ужина на двоих, попробуйте печеночный паштет с чечевицей.

Идеально подходит гусиная печень, но можно также использовать печень индейки или курицы. Выбор зависит от вашего вкуса. Это меняет принцип приготовления пищи.

Чтобы подать паштет красиво, выложите его в горшочек и сверху положите сырные крекеры или овощные или грибные чипсы. Помните, что вам нужно поддерживать интерес вашего избранника к этому блюду.

Ингредиенты:

200 г отваренной чечевицы;
1 луковица шалот;
150 мл сливок;
пучок свежих трав (петрушка, розмарин, укроп, чабрец);
300 г гусиной печени;
125 г сливочного масла;
30 мл коньяка;
щепотка сухого перца чили;
соль по вкусу.

Тщательно вымойте печень и нарежьте ее небольшими кусочками. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в сливочном масле (40 г) до полупрозрачности. Затем добавьте измельченную печень. Добавьте соль и перец. Готовьте около 3-4 минут, периодически помешивая.

Добавьте коньяк в сотейник и кипятите еще 4 минуты. Затем снимите с огня и добавьте сливочное масло (85 г). Добавьте готовую чечевицу и проверьте, чтобы она была соленой. Пюрировать ручным блендером, добавить сливки, добавить рубленую зелень и снова пюрировать.

Переложите паштет в миску и охладите в течение нескольких часов. При подаче можно полить блюдо оливковым маслом, добавить гренки и зелень.

Выбор блюда: будьте внимательны

Самое ценное, что мы можем дать любимому человеку, — это внимание. Подумайте, что действительно порадует вашего любимого человека: невероятная паста с морепродуктами, сбалансированное и полезное блюдо из лосося, риса и морских водорослей, домашний пирог или, как в известном мультфильме, рататуй — блюдо из вашего детства. Независимо от того, кого ждет сюрприз, выбор блюда является признаком заинтересованности и заботы.

Устрицы идеально подходят для романтического ужина. Он изысканный, легкий и является мощным афродизиаком.

Романтические ужины должны быть живыми и легкими.

Подберите напитки по случаю

Романтический ужин особенно приятен, если вы об этом не просили. Это должно быть искреннее желание удивить и порадовать. Такое событие обычно происходит в середине рабочей недели, поэтому выбор напитков — дело тонкое. Помните, что глинтвейн, соки и безалкогольные напитки также являются хорошим выбором. Подавать в красивом, подходящем бокале (кувшин, фужер и т.д.) — хорошая идея.

Приглушенный свет, свечи, цветы на столе или ароматический диффузор для дома — все это придает атмосферу вечеру. Праздничный стол или пикник на полу с подушками и марафоном любимых фильмов — выбирайте то, что подходит вашей паре. Главное — подчеркнуть момент и соответствовать теме и настроению вечера.

Избегайте клише, будьте собой

Романтический ужин не обязательно должен быть при свечах. Если вы хотите просто полежать на диване с бокалом вина и посмотреть любимый фильм — побалуйте себя таким отдыхом для двоих.

Не каждая женщина довольствуется кофе в постель, не каждый мужчина мечтает об ужине при свечах. Настоящий смысл романтического вечера заключается в том, чтобы подчеркнуть ваше «мы». Возможно, нежность вашей пары выражается в том, что вы вместе готовите глинтвейн, а затем читаете истории о друзьях-троллях, а трогательный мужчина сидит перед телевизором с закусками и вместе болеет за любимую футбольную команду. Вы не обязаны делать это так, как это выглядит в кино, найдите то, что подходит именно вам.

Что приготовить из простых продуктов питания

Из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике, вы можете приготовить очень вкусный ужин для вашего мужа, да, ужин, который приятно удивит его.

Люля-кебаб в домашних условиях

Очень простое блюдо, которое нравится всем мужчинам, можно быстро приготовить на ужин для мужа.

Ингредиенты:

фарш из свинины (или курицы) – 500 г;
лук – 1 головка;
кинза свежая – небольшой пучок;
кинза сушеная – 1 ч. л.;
соль, перец.

Пошаговый рецепт:

В фарш добавляем мелко нарезанный или измельченный в блендере лук, мелко нарезанную кинзу, соль, перец и сушеную кинзу, перемешиваем.

Красивое мясное блюдо с картошкой на ужин

Из самых простых продуктов можно быстро приготовить очень вкусное и элегантное блюдо для мужчины по турецкому кулинарному рецепту.

Ингредиенты:

говяжий фарш – 300 г;
панировочные сухари (или домашние сухарики) – ½ ст.;
яйцо;
лук;
чеснок – 2 зубка;
петрушка – 2-3 ветки;
перец чили по вкусу;
тмин;
помидоры – 2 шт.;
сыр – 50 г;
соль, черный перец.

Для картофельных шариков:

картофель – 5 шт.;
масло сливочное – 50 г;
перец красный и черный по вкусу;
соль;
петрушка – 5 веточек;
лук зеленый;
лук репчатый.

Для приготовления соуса:

Рецепт шаг за шагом с видео:

Отваренный в подсоленной воде картофель разминаем в пюре, добавляем масло, соль, перец, измельченные оба вида лука и зелень. Основательно все вымешав, формируем в ладонях шарики небольшого размера.
В фарш выкладываем панировочные сухари, яйцо, нарезанные лук, петрушку и чеснок, добавляем соль и все специи, перемешиваем.
Из фарша также формируем шарики такого же размера, как и картофельные.
Оба вида шариков раскладываем вперемешку в форму для запекания, проложив дно ломтиками помидор. Отправляем блюдо в духовку при 180°С на 25-30 минут.
Поливаем извлеченное из духовки блюдо соусом, смешав томатную пасту с водой, посыпаем сыром и вновь отправляем в духовку еще на 10 минут.
При подаче посыпаем горячее мясное блюдо с картошкой измельченным луком, подаем на ужин.

Свиные ребрышки в медовом соусе

Что вам нужно:

1 кг свиных отбивных

6 столовых ложек хереса

2 столовые ложки меда

3 столовые ложки соевого соуса

Как приготовить свиные отбивные в медовом соусе

Смешать мед, соевый соус, херес в кастрюле и подогреть. Тушить в этом соусе ребрышки 20 минут.
Переложить ребрышки на гриль и жарить 15 минут.
Свиные ребрышкиготовы.

Стейк Рибай

Ребра — это, по-нашему говоря, жир, но особая порода молодых австралийских телят, которых кормят определенной пищей и выращивают определенным образом. Мы не хотим здесь увязнуть, но благодаря всем этим нюансам мясо получается мраморным, пропитанным жиром и дает отличный результат при приготовлении. Вы не можете зажарить нормальную телятину с текилой

Майкл, 48 лет: «Я регулярно пью имбирный чай, чтобы повысить свое либидо и потенцию. Сначала у меня не было особых результатов, но потом я втянулся и начал пить его просто ради вкуса. Через несколько недель моя эрекция стала сильнее.

Алексей, 43 года: «Сода мне очень помогает. Я принимаю с ним ванну, а также регулярно пью различные газировки и молоко. В то же время я использую спрей М-16 (перед каждым половым актом). Мое состояние отличное, потенция стабильная».

Николай, 59 лет: «Я фитотерапевт, и когда моя потенция стала снижаться, я начал пить травяные настои и отвары. На мой взгляд, самые эффективные средства для этого — аир и тимьян. И вкус приятный, и польза для здоровья. Рекомендую!

День святого Валентина — прекрасная возможность порадовать свою вторую половинку. Девушка счастлива, когда мужчина делает ей сюрприз. Итак, ваша задача — придумать, что приготовить на романтический ужин, создать романтическую атмосферу и подготовить подарок. Это несложно, просто нужно знать вкус своей девушки и то, что ей может понравиться.

Ужин для вашей жены на День святого Валентина не обязательно должен включать в себя сложные рецепты.

Романтический ужин для любимой: как порадовать свою девушку

Но если вы знаете, что можете это сделать, вы можете создать нечто особенное:

Вспомните, какие цветы любит ваша девушка. Розы — распространенный вариант, но может быть ей нравится что-то особенное? Букет можно поставить в центр стола, поэтому не стоит покупать что-то массивное. Важно, чтобы он не мешал ужину.
Запахи. Для создания романтической атмосферы можно использовать ароматические свечи, благовония или ароматические масла. Ароматы, наиболее подходящие для этой цели: лимон, шалфей и лаванда.
Музыка. Подберите ненавязчивые и настраивающие на романтику песни и мелодии.
Еда и напитки. Если вы не умеете готовить, отдайте предпочтение простым в приготовлении блюдам. Для романтического ужина хорошо подойдут легкие закуски, фрукты и сладости.

Что приготовить жене на романтический ужин

Для тех, у кого приготовление пищи ассоциируется с волнением, есть более простые варианты: Канапе, жареные крабы, фруктовый салат, булочки и многое другое. Не все блюда требуют особой концентрации и мастерства, приготовить романтический ужин можно без особого труда. Женщине будет приятно, что вы пошли ей навстречу.

Романтика романтикой, но стоит подумать и о рецептах для романтического ужина дома. Красный борщ при свечах в вечернем платье выглядит не очень хорошо. Итак, давайте ответим на волнующий всех женщин вопрос: Что приготовить для романтического ужина? Достаточно трех блюд: основное блюдо, закуска, десерт.

Красиво украшенный торт. На нем можно написать что-то приятное, это точно будет оценено.
Мясное блюдо. Вкусно приготовленный стейк, мясо по-французски, кордон блю — эти блюда сложны в приготовлении, поэтому могут действительно удивить женщину.
Блюда из рыбы. Еще один беспроигрышный вариант для романтического ужина. Можно приготовить красную рыбу в интересном соусе, стейк или запечь рыбу в духовке.

Часто времени на приготовление ужина не так много, поэтому возникает вопрос: «Что приготовить на скорую руку для романтического ужина?». Мы подготовили рецепты трех простых, легких и вкусных блюд для вашего ужина.

Рецепты для романтического ужина в домашних условиях

Ингредиенты:

Что можно приготовить быстро для романтического ужина

Способ приготовления:

Основное блюдо: паста с креветками и лимоном

Ингредиенты:

паста — 200 г;
королевские креветки — 15 шт. (для экономии времени лучше купить очищенные);
чеснок — 4 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. л.;
сливочное масло — 50 г;
лимон;
пара веточек петрушки;
соль и черный перец.

Смешайте кокосовые хлопья со сгущенным молоком. Постепенно добавьте сгущенное молоко и мешайте до загустения. 2. Сформируйте коржи в любую желаемую форму. Переложите коржи на пергаментную бумагу и поставьте в морозильную камеру на полчаса. 3. растопите шоколад в бейн-мари или в микроволновой печи. 4. окуните кусочки карамели в шоколадную глазурь. Затем положите конфеты обратно на пергаментную бумагу и поставьте в морозильную камеру или холодильник, пока шоколад не застынет.

Выбор основных блюд и их рецептов для романтического ужина дома должен быть тщательным, ведь помимо вкуса очень важен и их внешний вид. Вот оригинальная идея для основного блюда на 14 февраля.

Закуска: камамбер с гренками

Такой плюшевый мишка — это смесь пиццы и торта. Блюдо получается богатым и красивым, поэтому оно вызовет улыбку на лице вашего избранника.

камамбер — 120 г;
белый тостовый хлеб — 100 г;
оливковое масло — 2 ст. л.;
сухие прованские травы — ¼ ч.л.;
соль;
чеснок — 2 зубчика.

Для украшения:

Способ приготовления:

Десерт: конфеты «Баунти»

Ингредиенты:

Кокосовая стружка — 300 г;
Молоко сгущенное — 220 г;
Молочный шоколад — 200 г

Приготовление этой закуски занимает 30 минут, но радость в глазах вашего любимого человека стоит того.

Оригинальный рецепт основного блюда для романтического ужина в домашних условиях

Ингредиенты:

«Мишка для любимого»

Способ приготовления:

Ингредиенты:

слоеное тесто — 1 упаковка на 500 г;
яйцо — 1 шт.;
любой фарш – 300 г;
картофельный крахмал – 0,5 ч. л.;
зубчик чеснока;
помидоры в собственном соку – 150 мл, можно использовать 50 г томатной пасты;
специи по вкусу.

Это действительно очень красочное, интересное и праздничное блюдо с необычным вкусом.

твердый сыр — 100 г;
горчица — 1 ч. л.;
один свежий помидор;
маслины.

День святого Валентина считается особенным праздником, потому что влюбленные пары отмечают его раз в году и стремятся сделать этот день незабываемым. Поэтому праздничный стол немыслим без вкусного и яркого лакомства в бокалах (кувшинах, фужерах), или, как его еще называют, деликатеса. Как правило, десерт должен быть освежающим и легким после обязательной кулинарной программы.

Оригинальный рецепт закуски для романтического ужина в домашних условиях

Пошаговые инструкции по приготовлению:

Рулет «Мое сердце»

Наконец, украсьте нежный десерт предварительно нарезанным шоколадом. Помните, что вместо ананаса и клубники можно использовать любые ягоды и фрукты.

Ингредиенты:

лист лаваша;
филе слабосоленой красной рыбы – 200 г, можно использовать подкопченную рыбу;
пучок салата;
творожный сыр – 180–200 г

Что приготовить на романтический ужин: закуски

Классический салат «Цезарь»

одно яйцо куриное;
пучок свежего салата романо;
1,5 столовые ложки стружки пармезана;
большая ложка лимонного сока;
200 г подсушенного белого хлеба;
3 большие ложки масла оливы;
2 чесночных дольки;
маленькая ложечка вустерского соуса;
перец черный и соль.

Для начала достаем из холодильника яйцо, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
Вдобавок к этому наполняем водой кастрюльку, ждем, пока она закипит, убавляем пламя, чтобы жидкость перестала кипеть. Теперь погружаем в кипяток яйцо на 1 минуту, затем извлекаем и даем остыть.
Далее с подсушенного хлеба (особенно актуально использовать чиабатту) удаляем корочку и режем мякоть кубиками.
Потом сковороду сбрызгиваем ложкой оливкового масла и подогреваем на нем чесночок. Через пару минут, когда масло впитает чесночный аромат, извлекаем зубчик, затем выкладываем на сковородку хлебные кусочки и обжариваем до золотистого покрытия. Не забываем приправить солью и перцем. Дополнительно можно добавить сушеные травы.
В завершение пучок салатных листьев промываем под проточной холодной водой, рвем крупно руками.
Наконец, начинаем собирать салат. Тарелку слегка натираем чесноком изнутри, засыпаем ложку пармезановой стружки, раскалываем яйцо, вливаем жидкие составляющие: лимонный сок, вустерский соус и оливковое масло. Тщательно все перемешиваем и украшаем хлебными крутонами.
Сверху высыпаем оставшийся пармезан.

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

300 г салатного микса (фризе, руколы, айсберга);
половинка лимона;
небольшой авокадо;
280-300 г креветок;
2 чесночных зубчика;
крупный грейпфрут;
маленькая ложечка меда;
горсточка кедровых орешков;
укроп, соль, черный перец свежего помола;
5-6 столовых ложек масла оливы;
большая ложка красного винного уксуса.

Основное блюдо: филе лосося в ароматной панировке

3 большие ложки дижонской горчицы;
полкило филе лосося (4 тушки);
полпучка свежей петрушки (нарезанной);
1,5 столовых ложек меда;
по 35-40 г измельченных грецких орехов и панировочных сухарей;
50 г масла сливочного;
соль, черный перец свежего помола.

В первую очередь включите духовку на прогрев до температуры 200 градусов.
Дальше возьмите небольшую емкость и соедините в ней мед, растопленное масло, дижонскую горчицу, все присолите по вкусу. В другой посуде смешайте орешки, сухари и петрушку.
Затем каждую тушку рыбы обмакните в медово-горчичную массу, обсыпьте панировкой.
После этого запеките филе в духовом шкафу в течение 13-15 минут, сдобрите перчиком и любимыми приправами. Можно украсить кушанье дольками лимона.

Десерт с ананасами, клубникой и творогом

полбанки сгущенного вареного молока (лучше Рогачевского, качественного);
90 г черного шоколада (от 75%);
300 г творога (жирностью 9%);
10 г ванилина;
по 200 г консервированных ананасов (вес без жидкости) и клубники.

Первым делом необходимо получить из творога и сгущенки пастообразную массу. Для этого воспользуйтесь миксером или блендером, смешав вместе эти ингредиенты, подбавьте ваниль, и еще раз все перебейте.
Далее откиньте ананасы на сито, чтобы с них ушла лишняя жидкость. Нарежьте их маленькими ломтиками.
Затем порежьте клубничку пополам или на 4 части.
Теперь возьмите фужер или высокий бокал, уложите на дно кусочки ананасов, клубники и творожную массу. Слои чередуйте, пока не наполните бокал.