Количество калорий в шаурме со свининой, курицей, другими наполнителями. Сколько калорий в 1 шаурме.

Содержание

Калорийность сауранги зависит от ингредиентов. Традиционная версия содержит от семидесяти до семидесяти четырех миллиграммов на триста шесть граммов порции. Вегетарианская шаурма содержит триста восемьдесят пять килокалорий.

Похудение и шаурма: можно ли совместить

Саварма — один из самых популярных видов фастфуда. Но многие люди ошибочно полагают, что такие блюда наносят большой вред организму человека. Поэтому сегодня мы хотим поговорить об этом и выяснить, какова калорийность этого продукта, какие положительные свойства он может иметь и в каких случаях.

Многие любители этого блюда интересуются, сколько калорий содержит сауварм и сколько калорий в 1 штуке. Однозначный ответ на него дать невозможно, так как это полностью зависит от продуктов и способов приготовления.

Прежде всего, важно знать, что пиварма считается фастфудом и представляет собой смесь мяса, соуса и овощей в пите. Ее можно купить в ресторанах и бистро, но можно приготовить и дома, что безопаснее для здоровья и менее калорийно.

Если брать средние показатели, то 100-граммовый кусок савармы содержит около 180 килокалорий. Обычно вес савармы не превышает 400 граммов. Таким образом, одна порция содержит около 720 килокалорий. Не забывайте, однако, что мясо может быть разным. Так, если это вареное филе, то калорийность составляет 150 килокалорий на 100 граммов продукта. Если курица копченая, то калорийность составляет 197 килокалорий на 100 грамм продукта. Однако если в состав входит свинина, то калорийность составляет не менее 270 килокалорий на 100 граммов продукта.

Удивительно, но самая низкая калорийность у телячьей колбасы — около 140 килокалорий. Но если вы покупаете это блюдо на улице, то не стоит ожидать такого ингредиента. Однако не стоит забывать, что когда вы добавляете различные соусы и ингредиенты, вы также увеличиваете содержание калорий. Если вы внимательны, то вам стоит учесть этот момент.

Таблица калорийности

Продукт	Калории, в кКал
шаурма с курицей	175
со свининой	260
с говядиной	133

Наверное, ни одна девушка никогда не подумает, что шаурма может быть едой. Ведь это блюдо всегда ассоциировалось и считалось фастфудом, что означает огромные калории и риск для здоровья. Но на самом деле это не так. Все зависит от способа приготовления и, конечно же, от ингредиентов. Многие рецепты рекомендуют использовать для этого блюда не свинину, а куриное филе. Его не жарят, а отваривают.

Торт также можно заменить пирожным. А если в основе соуса не майонез и сметана, а натуральный йогурт, то калорийность блюда значительно ниже. В этом случае шаурма может стать даже полезной для организма, так как в ней содержится много овощей, вареного мяса и натурального йогурта. Вместе они обеспечивают организм большим количеством витаминов. Однако если использовать жирную свинину и жарить ее в масле, то никакой пользы от такого блюда ждать не приходится.

Важно помнить, что даже такое блюдо, как шаурма, можно сделать полезным и низкокалорийным.

Как приготовить восточное кушанье

С курицей

Калорийность куриной шаурмы составляет 350 килокалорий на 100 грамм продукта.

Продукт	Количество
Армянский лаваш	1 шт.
Куриное филе	100 г
Морковь по-корейски	60 г
Свежий помидор	20 г
Свежий огурец	30 г
Майонез	30 г

Порядок приготовления:

Отвариваем 100 грамм куриного филе в подсоленной воде.
Когда курочка сварилась, вытаскиваем её из воды, даём остыть и нарезаем небольшой соломкой.
Хорошенько моем овощи. Помидоры нарезаем слайсами, а огурцы – соломкой.
Разворачиваем лист лаваша на чистой поверхности.
Смазываем лаваш майонезом немного отступив от краев.
Далее начинаем укладывать начинку. Для удобства делайте это слоями. Первым слоем курицу. Далее корейская морковь, огурец и помидор. Для сочности добавьте немного майонеза.
Начинаем заворачивать. Делаем это очень аккуратно, так как лаваш очень размягчается от начинки. Первыми заворачиваем верхний и нижний края. Потом сворачиваем начинку наподобие рулета.
Последним этапом является обжарка. На сковородку наливаем немного растительного масла и кладём шаурму. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Со свининой

Калорийность шаурмы со свининой составляет 560 килокалорий на 100 грамм продукта.

Продукт	Количество
Свинина	320 г
Лаваш	2 шт.
Помидоры черри	9-10 шт.
Огурец	1-2 шт.
Майонез	160 г
Укроп	1 пучок
Чеснок	3 зубчика
Капуста пекинская	½ штуки
Сыр твердый	170 г

Порядок приготовления:

Нарезаем небольшими кубиками свинину и обжариваем на сухой антипригарной сковородке до золотистой корочки.
Готовим соус. Мелко шинкуем чеснок, можно воспользоваться чеснокодавилкой. Шинкуем укроп и смешиваем с чесноком. Заливаем всё майонезом и перемешиваем.
Когда мясо и соус готовы – смешиваем эти два ингредиента.
Шинкуем пекинскую капусту.
Натираем на крупкой терке твердый сыр.
Нарезаем на мелкие кубики помидор и огурец.
Раскладываем лаваш на кухонной поверхности и выкладываем капусту.
Сверху капусты кладём мясо с соусом.
Далее укладываем сыр и овощи.
Заворачиваем аккуратно края и закручиваем трубочкой.
Обжариваем на сковороде.

Как приготовить?

Приготовление этого блюда не является секретом. Если вы когда-нибудь покупали шаурму с лотка, то весь процесс приготовления порций вы можете увидеть у себя на глазах. Вы можете использовать любые ингредиенты, которые есть у вас под рукой, чтобы разбавить вкус начинки:

белокочанная капуста;
свежий или консервированный огурец;
свежие томаты;
морковка по-корейски;
зелень, листовой салат;
репчатый лук (свежий или маринованный);
сыр (разные его виды);
грибы (маринованные или жареные);
чеснок;
картофель-фри;
маринованная свекла;
консервированная кукуруза;
крабовые палочки;
вареные яйца;
соусы на основе сметаны, майонеза или другие заправки, например, соус песто или гуакамоле.

Каждый ингредиент имеет свою энергетическую ценность. Если посмотреть на состав в целом, то он достаточно сбалансирован. Мясо обеспечивает белки и жиры, овощи — углеводы. Последние также богаты витаминами.

Похожую шаурму можно встретить в кухнях некоторых восточных стран. Денвер кебаб, шаурма и даже буррито похожи на шаурму. В исламских странах вместо привычных сверчка и свинины используют верблюжатину и баранину, а израильтяне добавляют индейку или курицу. Рыбная шаурма может быть приготовлена, например, с копченым лососем, консервированным тунцом или другими ингредиентами. Также большое внимание уделяется специям для придания блюду оригинального вкуса и аромата.

Упаковка шаурмы — паштета — также бывает разной. Тонкий лист постного теста, который мы знаем, — это армянский лаваш. Его делают только из пшеничной муки, воды и щепотки соли. Его калорийность, кстати, составляет 275 ккал на 100 граммов. Ячменная мука снижает калорийность до 218.

Грузинский лаваш или лепешка, однако, немного живее. Помимо вышеупомянутых воды, муки и соли, в тесто добавляются дрожжи. Примечательно, что и армянский, и грузинский лаваш выпекается без добавления масла. В качестве «диетического» хлеба он идеален. Однако не стоит переусердствовать.

Пошаговый рецепт куриной шаурмы на основе армянского лаваша

Рассмотрим самый простой рецепт приготовления шаурмы с курицей. На одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

листовой лаваш – 1 шт. – примерно 50 г;
отварная куриная грудка – 50 г;
морковь по-корейски – 50 г;
свежий помидорчик – 10 г;
свежий огурчик – 20 г;
классический майонез – 20 г.

Приготовление:

Курицу следует отварить в слегка подсоленной воде. Готовое филе охлаждается и измельчается на нетолстые полоски.
Свежие овощи моются и нарезаются. Томат – тонкими слайсами, лучше полукольцами. Огурчик нашинкуйте соломкой.
Все ингредиенты разложите по плошечкам. Так будет удобнее набирать, сколько нужно.
На рабочей поверхности кухонного стола разверните лист лаваша горизонтально.
Отступив от края, нанесите немного майонеза.
Теперь подготовленные продукты для начинки укладываются слоями: курочка, морковка, огурчик и помидорчик. Можно между слоями слегка пройтись майонезом.
Теперь будем заворачивать. Сначала верхний и нижний края, затем заворачиваем начинку в лаваш, как ролл. Действуйте очень аккуратно, так как лист лаваша достаточно тонкий и может прорваться.
Для придания аппетитной корочки скрученный лаваш поместите на несколько минут в бутербродницу. Или можно обжарить на сковороде-гриль с двух сторон (без добавления масла). А можно и с маслицем. Кому как нравится.

Это блюдо весит около 200 граммов. А ваш организм получает около 350 ккал. Курица с квашеной капустой идеально подходит в качестве полуденного перекуса. В ней одновременно содержится мясо, салат и кусочек «хлеба».

Разве это не достаточно большая порция? Вот еще один рецепт куриной квашеной капусты.

Ингредиенты:

куриная грудка;
капуста белокочанная свежая;
огурчик;
помидорчик;
зубок чеснока;
майонез;
кетчуп;
лаваш армянский.

Приготовление:

С мясом поступаем, как и в предыдущем рецепте.
Помидор и огурец нарезает аналогично. Капусту мелко шинкуем. Ее потребуется немного.
Чеснок выдавливаем в майонез.
Соусы можно смешать, а можно использовать по отдельности.
Собирает шаурму. На лист лаваша наносим кетчуп. Потом капуста, курица, оставшиеся овощи. Не забываем о майонезно-чесночном соусе.
Скручиваем рулончик.
Обычно перед употреблением блюдо слегка подогревают на сковороде или в микроволновке.

Одна порция в этом рецепте составляет около 350-400 граммов. Но калорий в такой куриной собе меньше — 150-160 ккал на 100 грамм.

Рецепт со свининой и сыром

Ингредиенты:

свинина жареная;
лаваш;
твердый сыр;
капуста китайская;
огурец;
томат;
майонез.

Приготовление мало чем отличается от предыдущих рецептов. Натрите сыр и смешайте его с майонезом. Выложите слоями сначала капусту, затем мясо и другие овощи. Между слоями положите майонез и сырный соус.

Хотите узнать, сколько калорий в порции саванны из свинины с сыром? Около 600 ккал. В 100 граммах содержится примерно половина этого количества.

Как снизить калорийность блюда

При желании можно не только купить саванну в ближайшем кафе быстрого питания, но и приготовить ее самостоятельно дома. Тогда вы сможете значительно снизить калорийность блюда, выбрав подходящие «легкие» продукты.

Существует несколько способов сделать это:

Использовать нежирное мясо. Лучше всего – птицу без кожицы (курицу или индейку).
Важен также способ термической обработки. Чтобы снизить калорийность блюда, стоит варить или готовить курицу, свинину или другое выбранное мясо на гриле.
Выбирать легкий соус. Майонез – самый вредный его вариант. На период похудения стоит выбрать несладкий натуральный йогурт нежирную сметану или кефир в качестве основы. Останется лишь улучшить ее вкус при помощи чеснока, зелени, соли и специй.
Испечь лаваш самостоятельно. «Оболочку» для шаурмы стоит приготовить самостоятельно без добавления дрожжей. Или хотя бы перед покупкой магазинного продукта тщательно изучить его состав.
Добавить в начинку побольше овощей. Это может быть свежая капуста (белокочанная или «пекинка»), огурцы, помидоры, любая зелень, сладкий перец, морковь, сельдерей и многие другие.

Обычно уже готовую пиалму обжаривают, чтобы придать ей хрустящую корочку. Это следует делать на сухой сковороде без добавления масла.

Польза и вред для организма

Если блюдо приготовлено в уличном ларьке, оно может быть не только вредным, но даже опасным для организма. В основном из-за высокой калорийности, обусловленной использованием жирного мяса, дешевого майонеза и низкокачественного кетчупа. Курицу и свинину для этих деликатесов часто жарят в масле, которое уже использовалось несколько раз. В результате блюдо содержит много холестерина. Тем, кто часто ест такую шаурму, приходится считаться не только с лишним весом, но и с диабетом, высоким кровяным давлением и многими другими опасными заболеваниями.

Если же шаурма приготовлена самостоятельно с большим количеством свежих овощей, дешевым соусом и диетическим мясом, она не только прекрасно насыщает, но и приносит пользу организму.

Шаурма может стать отличной закуской или даже ужином, если ее правильно приготовить из здоровых продуктов. Помните, что в оригинальном рецепте нет ни майонеза, ни кетчупа. Их добавили уличные торговцы, чтобы сделать блюдо дешевле и проще.

Когда шаурму противопоказано употреблять?

Шаурама противопоказана людям, страдающим от нее:

хроническими заболеваниями желудка;
хроническими заболеваниями кишечника;
ишемической болезнью сердца;
данное блюдо также не стоит употреблять людям, склонным к полноте или тем, кто страдает ожирением. Это связано с тем, что содержание жиров в шаурме превышает в 2 раза дневную норму для человека, что может привести не только к лишнему весу, но и к сердечно-сосудистым заболеваниям;
в процессе приготовления шаурмы образовываются канцерогенные вещества, которые способны спровоцировать злокачественные образования или рак желудка и кишечника;
детям младше трех лет не стоит давать шаурму, так как их желудочно-кишечный тракт еще не до конца сформирован. Также от употребления данного продукта стоит отказать беременным и кормящим женщинам;
во время диеты шаурму стоит готовить самостоятельно, чтобы быть уверенным в том, что она состоит из низкокалорийных продуктов. Также в процессе ее приготовления стоит снизить до минимума употребление соли и специй, так как они усиливают аппетит и вызывают отечность.

Шаурама, приготовленная в домашних условиях, ни в коем случае не является вредной пищей и даже может быть полезной.

Для этого следует:

использовать нежирные сорта мяса с низким содержанием холестерина, богатые витаминами А, Е, группы В и полезными минералами;
добавлять в состав как можно большее количество овощей и зелени, богатых клетчаткой;
майонез нужно заменить на низкокалорийные соусы.

Калорийность шаурмы

В следующей таблице мы привели варианты шаурмы в соответствии с их питательностью и калорийностью.

Варианты саврамы в сравнении с содержанием калорий

Порция 360 г	Калории (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Традиционный вариант	774	90,0	54,0	12,6
Вегетарианская шаурма	385	26,6	8,6	70,9
Куриная шаурма	598	46,4	9,4	79,9
Шаурма с картофелем фри	828	18,0	54,0	36,0
Ламакун	990	34,2	50,0	100,4

Мясо Энергетическая плотность саурарны, естественно, зависит от выбора мяса. Следует различать такие сорта, как баранина, ягнятина, говядина, очень постное мясо, включая индейку, курица, куриное мясо и другие мясные продукты.

Соусы Разнообразные соусы — от низкокалорийных, таких как йогурт и соус из пряных трав, до таких как чесночный соус и специальный соус, которые содержат очень много калорий.

Овощи Выбор салатов и овощей богат: будь то салат айсберг, краснокочанная или белокочанная капуста, помидоры, огурцы и лук…..

К квашеной капусте часто предлагается широкий выбор гарниров: чипсы, рис, картофель и т.д. Часто также предлагается сыр фета и оливки. Но и без этих калорийных дополнений саварма является высококалорийным блюдом.

Сжечь калории шаурмы с помощью спорта

Саварма (360 г) содержит около 770 калорий — чтобы сжечь эти калории, нужно заниматься спортом

Бег	82 минуты
Плаванье	123 минуты
Езда на велосипеде	93 минуты
Игра в бадминтон	148 минут

ЗА и ПРОТИВ шаурмы

Шаурма

содержит низкокалорийные сырые овощи, но и продукты с высоким содержанием жиров (соусы и мясо)
содержит много пищевых волокон, витаминов и микроэлементов (овощи), но содержат много калорий из высокожирных соусов и мяса
поставляет высококачественный белок в мясе, но иногда очень большие порции
хорошо насыщает из-за хорошей комбинации овощей и мяса
лепешка — это белый хлеб и, следовательно, содержит «пустые» углеводы, которые легко вредят фигуре
все же это самое полезное блюдо среди продуктов быстрого питания (фастфуд)
экономия времени (не тратится время на покупку, приготовление и мытье посуды )
доступна везде

Полезна ли шаурма для потери веса?

Если шаурма содержит правильные ингредиенты, она действительно может помочь в потере веса. Если вы хотите похудеть, ешьте постное мясо, выбирайте большие порции овощей и йогурт вместо жирных соусов, чтобы сэкономить калории.

Также обратите внимание на порционность квашеной капусты: Например, ее можно разделить на две порции. Или вы можете выбрать детскую порцию.

Сочетание мяса и овощей очень богато белком и клетчаткой и содержит мало калорий — но без лаваша, потому что лаваш содержит много пустых калорий.

Таким образом, шаурма без лепешки отвечает оптимальным требованиям к основному здоровому приему пищи во время диеты.

Калорийность саурамы высока, но при правильном выборе ингредиентов она не нанесет ущерба вашей фигуре.

Когда шаурму противопоказано употреблять?

Шаурама противопоказана людям, страдающим от нее:

хроническими заболеваниями желудка;
хроническими заболеваниями кишечника;
ишемической болезнью сердца;
данное блюдо также не стоит употреблять людям, склонным к полноте или тем, кто страдает ожирением. Это связано с тем, что содержание жиров в шаурме превышает в 2 раза дневную норму для человека, что может привести не только к лишнему весу, но и к сердечно-сосудистым заболеваниям;
в процессе приготовления шаурмы образовываются канцерогенные вещества, которые способны спровоцировать злокачественные образования или рак желудка и кишечника;
детям младше трех лет не стоит давать шаурму, так как их желудочно-кишечный тракт еще не до конца сформирован. Также от употребления данного продукта стоит отказать беременным и кормящим женщинам;
во время диеты шаурму стоит готовить самостоятельно, чтобы быть уверенным в том, что она состоит из низкокалорийных продуктов. Также в процессе ее приготовления стоит снизить до минимума употребление соли и специй, так как они усиливают аппетит и вызывают отечность.

Для этого следует:

использовать нежирные сорта мяса с низким содержанием холестерина, богатые витаминами А, Е, группы В и полезными минералами;
добавлять в состав как можно большее количество овощей и зелени, богатых клетчаткой;
майонез нужно заменить на низкокалорийные соусы.

Как приготовить блюдо «Шаурма домашняя с курицей»

Мелко нарезать вареную куриную грудку.
Капусту нашинковать тонкими полосочками и размять руками.
Помидор нарезать кубиками.
Огурцы мелко нарезать.
Приготовить соус. Для этого в пиале смешать майонез, горчицу и кетчуп.
Перемешать все ингредиенты для соуса.
Лаваш расстелить на столе и выложить на него 1 ложку приготовленного соуса.
Растереть соус по поверхности лаваша ложкой.
Выложить курицу и морковь по-корейски на смазанный соусом лаваш.
Выложить сюда же приготовленные ранее овощи.
Сверху намазать оставшимся соусом.
Завернуть края лаваша, а затем свернуть шаурму в рулет.

Армянский лаваш — 87 гр.
Майонез — 10 гр.
Кетчуп — 20 гр.
Горчица — 5 гр.
Белокочанная капуста — 30 гр.
Корейская морковь — 50 гр.
Томаты — 30 гр.
Огурец — 30 гр.
Куриная грудка вареная — 85 гр.

Что содержит шаурма

Химический состав этого блюда довольно сложно описать, так как в него входят самые разные ингредиенты. Однако если вы используете свежие овощи, то ваш организм обязательно получит дозу витаминов, содержащихся в них.

Также не стоит забывать, что мясо содержит натуральный белок, который просто необходим для правильного функционирования нашего организма. Важно знать, что белки состоят из аминокислот. А без девяти из этих элементов человеческий организм вообще не может существовать.

Аминокислота	% к общему белку
Аминокислота	Говядина	Свинина	Баранина	Мясо кур	Мясо индейки
Лизин	9	7	7	7	9
Триптофан	3	3	3	1	1
Метионин	2	3	3	4	2
Валин	6	4	6	7	8
Изолейцин	7	6	4	5	5
Лейцин	8	8	7	6	5
Фенилаланин	4	5	5	4	4
Треонин	4	6	5	6	6
Аргинин	5	7	8	5	5

Однако следует помнить, что обработка при высоких температурах часто может разрушить полезные витамины, минералы и макроэлементы.

Белки, жиры и углеводы

Продукт	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
шаурма с курицей	9	9	15
со свининой	8	17	12
с говядиной	6	6	12

Есть ли витамины в шаурме

Поэтому давайте подробнее рассмотрим полезные свойства колбасы.

Килокалорий в данном блюде довольно много, но также оно имеет высокое содержание природного белка, что помогает увеличивать мышечную массу людям, регулярно занимающимся спортом.
Но важно понимать, что шаурма не признается, как диетическое блюдо, и не рекомендуется к употреблению людям с лишним весом.
Если вы ограничены в питании, но хочется чего-то подобного, то смело приготовьте домашнюю шаурму из вареного куриного мяса. Такой способ приготовления не сможет повредить организму.
В блюде содержится масса жирорастворимых витаминов, минералов, но также много холестерина, растительных и животных жиров, белков и углеводов.

Читайте также: Как долго пища остается в желудке человека?

Если ограничивать употребление шаурмы, то её можно иногда давать даже подросткам.
Шаурма может стать даже здоровой пищей, если в неё класть правильные, диетические и качественные продукты.
Например, если мясо запечь на гриле, а не обжаривать на сковороде с маслом, то шаурма станет намного полезнее. Кстати, важно знать о том, что фаст-фуд, который вы приобретаете на улице, содержит жировые прослойки, и является очень калорийным.
Если хотите сделать шаурму более диетической, тогда используйте куриное, индюшиное и телячье мясо.
Если используете вместо лаваша питу, то важно знать о том, что её срок годности составляет не более двенадцати часов.

Заменяйте майонез на соусы на основе кефира, йогурта и сметаны. Кетчуп замените на томатный соус. Так ваше блюдо будет более полезным для организма. Кстати, кетчуп и майонез в классическую шаурму не кладётся. Это стали делать продавцы фаст-фуда, чтобы сэкономить.
Если вы добавите много свежей зелени и различные овощи, то шаурма станет не только вкусной, но и мегаполезной для здоровья. Эти ингредиенты не добавят много калорий, но дадут блюду другой статус. Прибавят витамины и минералы, а также укрепят иммунитет.
Если же добавлять натуральные специи, то они сыграют роль природных антибиотиков.

Важно знать, что мясо животных содержит самые важные витамины: B1, B2, B3, B6, B12, H, PP. Однако витамины А и С присутствуют лишь в небольших количествах.

Помните о том, что высокая температура при обработке мяса разрушает некоторый процент витаминов. Например, при варке теряется от 30 до 50 процентов витаминов. При жарке – от 13 до 15 процентов. А при консервировании – от 35 до 50 процентов.

Можно ли кушать шаурму во время диеты?

Даже в самом нездоровом виде шаурма считается самым диетическим фастфудом. Но ее можно сделать еще полезнее и одновременно вкуснее. Подробнее об этом читайте в разделе «Разум и практика». Срыв с диеты — довольно распространенное явление, особенно если вы подошли к нему с неправильным подходом и просто резко сократили калории.

Оправдания для срыва с диеты — это целое искусство, каждое из которых более красочно, чем другое. Например, когда я возвращалась домой после стоянки в Саванне, я не смогла пройти: «Почему? Здесь есть мясо и много овощей — вполне сбалансированная диета». В случае с савармой не стоит винить себя. Звездный диетолог Марият Мухина называет этот фастфуд наименее вредным.

Однако она советует выбирать из предложенных рецептов наиболее диетический. К счастью, эти предложения удовлетворяют спрос тех, кто заботится о похудении. «Сейчас есть специализированные киоски, где продается так называемая «шаурма LUX» — альтернатива здоровому фастфуду», — говорит Марият Мухина.

— «В составе мы имеем фактически натуральное мясо, лаваши, которые делаются из муки с отрубями, или вовсе на морковном соке, который содержит много каротиноидов».
Каротиноиды — это предшественник витамина А, которые выполняют в организме функцию антиоксидантов.
Однако и простой лаваш может быть невероятно полезен для худеющих, которые соскучились по мучному.

По словам диетолога, большинство людей, страдающих от ожирения, придерживаются бездрожжевой диеты. Это означает, что они отказываются от всех видов хлеба — за исключением пирожков, которые готовятся без дрожжей. Помимо прочего, в киосках с прогрессивной едой предлагают разнообразные соусы, заменяющие жирный майонез.

Хороший вариант — натуральный йогурт с чесноком.
В шаурму вместо классических дешевых «Ножек Буша» можно положить диетические виды мяса — курицу, индейку.
Тем более, что мясо на вертеле обжаривают без масла.
«В отличие от другого фастфуда, в шаурме много овощей — источника клетчатки», — продолжает Марият Мухина.

— «В то время как гамбургеры обычно содержат соленья — маринованные огурцы и перец, — которые задерживают воду в организме и повышают кровяное давление, здесь используются полезные сырые овощи». Другие виды фаст-фуда невероятно высококалорийны и содержат много трансжиров. Бургеры обычно подают с картофелем фри, который жарят во фритюре в огромном количестве масла.

В «LUX-шавармах» предложено разнообразное меню для полезного перекуса, в некоторых кафетериях к шаурме подают еще и бульон в стакане, который почти не имеет калорий, но заменяет первое блюдо.
Таким образом, худеющие могут поесть на ходу, при этом не всухомятку.
«Калорийность шаурмы с диетическим соусом — около 180 килокалорий на 100 грам, при этом чувство насыщения продлится дольше, чем от гамбургера с картошкой, которые содержат 500–600 калорий», — объясняет Марият Мухина.

— «Так что фастфуд не обязательно должен быть нездоровым». Настоящее детокс-блюдо, которое немного отличается от традиционного рецепта, но при этом не теряет своих вкусовых качеств, можно приготовить дома. Кроме того, квашеная капуста — самый быстрый и простой в приготовлении фастфуд.

Какая норма калорий в день?

Что дальше? Определитесь с местом назначения.

Хочу похудеть. Потребляйте меньше калорий, чем полученный результат. Рекомендуется не переходить минимальную границу калорий в день – для женщин 1200 ккал, для мужчин 1800 ккал. Существуют специальные диеты с пониженной калорийностью, но перед их применением лучше проконсультироваться со специалистом.
Хочу набрать вес. Наоборот, ешьте больше калорий, чем получилось по формуле. Питание для набора веса также поможет подобрать специалист.
Мой вес идеален, хочу его удержать. Формула указала примерное количество необходимых вам калорий в день – придерживайтесь этому значению.

Можно ли на ужин ПП шаурму?

По словам доктора, шаурму можно есть вместе с горячим напитком на завтрак, обед или даже ужин, но не стоит делать это каждый день. Дианова добавила, что ужин все же должен состоять из овощей и белка. По ее мнению, он не должен содержать лишних углеводов.

Вредна ли шаурма для здоровья и фигуры и кому ее нельзя есть?

В шаурме содержится в 2 раза больше дневной нормы жиров . Регулярное ее употребление приводит к отложению жира на бедрах, ягодицах и животе. Постепенно начинаются проблемы с лишним весом и присоединяются сердечно-сосудистые заболевания. Причин этому несколько:
- Во-первых, возрастает нагрузка на сердце из-за увеличения массы тела.
- Во-вторых, шаурма содержит насыщенные жиры, которые откладываются в сосудистую стенку в виде атеросклеротических бляшек. Последние закладывают основу для возникновения инфарктов и инсультов.
Калорийность лаваша составляет примерно 230 ккал на 100 гр. Готовят его из пшеничной муки, которая содержит большое количество углеводов. В ответ на поступление большого количества высоко углеводной пищи в организме растет уровень глюкозы крови и происходит быстрая утилизация углеводов путем образования их в жиры и формированию жировых отложений. Также в нем содержится 13% от дневной нормы соли, повышенное содержание которой приводит к задержке жидкости и повышению артериального давления.
В процессе приготовления шаурмы, происходит образование канцерогенных веществ , они принимают участие в образовании злокачественных новообразований, а именно рака желудка и кишечника.
Употребление готовой шаурмы из забегаловки может привести к расстройствам желудка , не перевариванию пищи, дисбактериозу и инфекционным кишечным заболеваниям. Такие ситуации возникают из-за недобросовестности повара и продавца, использовании некачественных продуктов и несоблюдения санитарно-гигиенических норм.
Шаурму нельзя есть лицам, которые страдают хроническими заболеваниями желудка и кишечника, ишемической болезнью сердца, ожирением.
Детей в возрасте до 3 лет не стоит знакомить с этим продуктом , их желудочно-кишечный тракт еще окончательно не сформирован, очень чувствительный и раним.

Турки предпочитают мясные блюда, поэтому существует так много видов кебаба, например, казан кебаб, кебаб. Подробнее о вреде шаурмы смотрите в этом видеоролике

Сколько калорий в 500гр шаурмы?

Шаурма с курицей (1 шаурма ) содержит 581 калорию. Типичные размеры порций

Размер порции	Калории
1 Шаурма	581
1 порция (385 г)	581

Сколько калорий в одной шаурме с курицей?

Пищевая ценность и химический состав ‘Шаурма с курицей в сыре лаваш’.

Питательные вещества	Количество	Количество питательных веществ
Калорийность	190 кКал	11.3%
Белки	9.8 г	12.9%
Жиры	9.6 г	17.1%
Углеводы	16 г	7.3%

Сколько в среднем весит Шаурма?

Вес Калорийность шаурмы Светлана 14 Nov 2020 — 8.7 K Ответить Уточнить в лаваше 2 приготовление ‘божественной шаурмы’ — 19 Nov 2020 Ответить ОЛЕГ КУЗНЕЦОВ 220ккал на 100г продукта. Если вы хотите меньше калорий, то можно использовать только красный соус и будет 170ккал.

Сколько калорий в шаурме в тонком лаваше?

Пищевая ценность и химический состав ‘Шаурма с курицей в паштете’.

Питательные вещества	Количество	Количество питательных веществ
Калорийность	129.83 кКал	7.7%
Белки	9.69 г	12.8%
Жиры	3.21 г	5.7%
Углеводы	15.14 г	6.9%