Отсутствие регулярного питания, богатого питательными веществами, может вызвать анемию и авитаминоз. Избегание в рационе животных и растительных масел может препятствовать всасыванию витаминов A, D, E и K в организм.
От Вербного воскресенья до Пасхи: как подготовиться к главному православному празднику
9 апреля 2023 года отмечается праздник Входа Господня в Иерусалим, известный как Вербное воскресенье. За ним следует Страстная неделя, последняя и самая строгая неделя Великого поста, посвященная страданиям и смерти Иисуса Христа. Великий пост заканчивается Пасхой, самым важным православным праздником, посвященным воскресению Иисуса Христа. В этом году православные христиане отмечают Пасху 16 апреля.
ТАСС приводит описание традиций этого праздника.
Почему воскресенье перед Страстной неделей называется Вербным?
Согласно Евангелию, Иисус Христос прибыл в Иерусалим перед своей мученической смертью. Накануне он воскресил Лазаря из мертвых, и народ вышел встречать Спасителя, приветствуя его как царя с пальмовыми ветвями. По этой причине в Западной церкви этот день называется Вербным воскресеньем.
В православной церкви, однако, праздник Входа Господня в Иерусалим отмечается как Вербное воскресенье. В нашей стране это особое дерево является символом пробуждения к новой жизни, как первое дерево оживает после зимы. В других странах также нашли замену пальме: В Италии праздник отмечают с оливковыми ветвями, во Франции используют самшит, розмарин и лавр.
Традиционно ветви вербы благословляются во время вечерни накануне праздника. Некоторые люди хранят их круглый год, так как верят, что они лечат болезни, защищают дом и отгоняют злых духов.
Поскольку праздник приходится на время Великого поста, не разрешается есть мясо, молоко, яйца, сыр, сметану, творог, масло, хлеб и сладости. Рыба и вино могут быть включены в постное меню. Накануне праздника, в Лазареву субботу, вместо рыбы можно есть икру.
Что можно и нельзя делать на Страстной неделе?
Вербное воскресенье — предвестник грядущих страданий и смерти Иисуса, поэтому следующая неделя называется Страстной. В это время соблюдается строжайший пост: Можно есть только растительную пищу без масла. В пятницу и субботу Церковь требует от верующих полного воздержания от пищи.
Во время Страстной недели не проводятся панихиды, похороны, венчания и крещения. Последние три дня перед Пасхой имеют особое значение. В Великий четверг церковь вспоминает Тайную вечерю. В этот день принято наводить порядок в доме, поэтому он также называется Великим четвергом. В это время начинают печь пасхальные куличи и красить яйца.
В Страстную пятницу верующие вспоминают распятие и мученическую смерть Иисуса. Службы не проводятся, но вечером совершается служба с полотном, на котором изображен образ Христа — плащаницей. Это единственный день в году, когда колокола в церквях не звонят.
В Страстную субботу, канун воскресения Христа, впервые за семь недель Великого поста в богослужениях появляются красочные и праздничные мотивы. После вечерни и мессы в церквях освящаются яйца и куличи, а духовенство меняет свои темные одеяния на белые, пасхальные.
Устав о посте нужно соблюдать со всей строгостью, включая сухоядение
Устав был написан в пятом веке в монастыре Святого Саввы в Синае для монахов, которые строго постились и практически не покидали монастырских стен. Поэтому некоторые места постного устава заставляют нас задуматься. Например, упоминаются финики и другие фрукты, экзотические в наших широтах, оливковое масло и другие продукты, которые не так легко достать. Церковь приняла этот устав и ввела его в обиход, хотя указания на продукты, которые должны быть освящены во время Великого поста, не подходят для наших широт.
Второй момент заключается в том, что Устав был написан для монахов. Он не был написан для мирян, которые ведут активный образ жизни, каждый день ходят на работу, много работают и живут в нашем холодном климате, где потребление калорий гораздо выше, чем в субтропических регионах. Поэтому поститься так, как предписывает норма, очень и очень сложно.
Мое личное мнение: самое главное — воздерживаться от мясных продуктов в течение всего поста и просить благословения священника на все остальное. Господь не ожидает, что мы упадем в обморок от голода или не сможем выполнять свои повседневные обязанности, когда пойдем на работу. Он ожидает, что мы очистим наши души.
Под запретом кофе и чай
Ошибочно считать кофе и чай таинственными продуктами. Это наши национальные напитки. В моей семье существует особый ритуал — мы встречаемся за чашкой чая утром, и если я не работаю в этот день, мы пьем чай вместе.
Люди часто ищут на упаковке непристойную еду и боятся покупать тот или иной продукт. Я считаю, что это фарисейство. Великий пост — это время, когда нужно больше времени проводить в молитве, просить прощения у тех, кого мы обидели, и прощать свои ошибки. Смирить свою гордость и язык. Такой пост угоден Богу. Если человек не смиряет себя, редко ходит в храм, не думает о своей душе, но активно читает то, что написано на этикетке, то это не пост, а диета. Диетические ограничения — это средство, но не цель.
Если съели что-нибудь скоромное, пост не будет засчитан
В одном из атриумов есть одна история. Два монаха съели что-то во время Великого поста. Затем они пришли со слезами на глазах к аббату и раскаялись. Настоятель назначил каждому из них наказание: молиться в течение трех дней. Когда время истекло, первый монах вернулся радостный. Второй же заплакал: «Я все это время жаловался на свой грех». Тогда братья спросили настоятеля, кто из монахов прав. Настоятель ответил: «Они оба правы.
Пост — это не гонка или марафон, где ты проиграешь, если не придешь первым. Это прежде всего духовная работа над собой. Когда мы видим, что нам нужно улучшить, это значит, что наш пост был не напрасен. Поэтому неправильно говорить: если я съел причастную пищу, то мой дальнейший пост не угоден Богу.
Можно ли есть растительное масло в Великий пост?
Растительное масло во время Великого поста разрешается только по субботам, воскресеньям и в некоторые будние дни, согласно монашескому правилу. Однако не обязательно постоянно сверяться с календарем. Для мирян (т.е. не монахов) растительное масло допустимо для ежедневного употребления.
Считается, что в южных странах, откуда дошел до нас канон, отказ от масла был связан с тем, что оливки всегда были на столе, а масло из них считалось лишним. Для современного человека, живущего в средней полосе России, растительное масло, наверное, было бы более простым продуктом.
Можно ли мед в Великий пост?
Мед можно употреблять во время Великого поста. Однако следует помнить, что понятие гастрономического поста — это ограничение, то есть не стоит переедать на вкусных, сладких и популярных продуктах, даже если это Великий пост.
Пить воду во время поста, конечно, можно. Воздерживаться от воды нужно только перед принятием Святого Причастия. Рекомендуется приступать к причастию с пустым желудком и не есть и не пить с 12 часов дня накануне или за 6 часов, если месса совершается вечером или ночью.
Можно ли в Великий пост рыбу?
Во время Великого поста рыбу можно есть дважды: в праздники Благовещения (7 апреля) и Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье, 9 апреля 2017 года). Если праздник Благовещения выпадает на Страстную неделю, то рыбу нельзя есть и в этот день. Накануне Вербного воскресенья, в Лазареву субботу (8 апреля 2017 года), разрешается есть рыбу.
Кроме того, во время Великого поста рыба часто благословляется для беременных и кормящих женщин, студентов и людей, занимающихся тяжелым умственным или физическим трудом.
Для чего люди постятся перед Пасхой?
Нередко можно услышать вопрос: «Почему люди постятся перед Пасхой и зачем? Многие считают, что пост — это просто соблюдение определенной диеты, диеты, полезной для организма.
Да, семинедельное воздержание от пищи способствует физическому очищению, ведь в это время организм очищается от токсинов и нечистот. Воздержание от пищи укрепляет организм и улучшает иммунную систему, в результате чего человек становится более сильным и здоровым.
Однако суть Великого поста заключается не только в воздержании от различных продуктов питания. Прежде всего, следует отметить, что Великий пост, самый длинный и строгий пост в году, состоит из двух частей — Великого поста (первые сорок дней) и Страстной недели (недели).
Для верующих Великий пост — это возможность воздать должное и уважение подвигу Господа, который провел сорок дней в пустыне без пищи и воды.
После окончания Великого поста наступает Страстная неделя, когда мы вспоминаем последние дни земной жизни Христа, когда Ему пришлось страдать.
Мы можем сказать об этом так: Страстная неделя — это время, когда верующие идут к Богу, соблюдая запреты, установленные в Пасхальный пост. А Страстная неделя — это время, когда Господь приходит на встречу с людьми через страдания, которые ему пришлось перенести.
Вера немыслима без усилий, которые прилагает верующий, чтобы освободиться от греха и следовать воле Божьей. Готовясь к Пасхе, постящиеся очищают свои тела и души от всего, что мешает им приблизиться к небесам.
Поэтому во время пасхального поста христиане придерживаются особых правил и запретов, прописанных в церковном уставе, ограничивая себя в еде и развлечениях.
Что можно и нельзя есть?
Разрешается есть овощи, зелень, фрукты и ягоды, маринованные овощи, компоты, злаки, фасоль, чечевицу, сою, нут, бобы и производные от них продукты, такие как соевое молоко, соевое мясо, нутовые котлеты и др. Зерновые, орехи и сухофрукты; грибы; хлеб, выпечка без яиц и масла; мед, варенье; растительные масла в дни, когда они разрешены.
Мясо и птица, все производные, такие как переработанное мясо и колбасы; рыба и морепродукты, кроме некоторых постных дней; молоко и молочные продукты, включая масло и сыр, сливочные соусы; яйца и все продукты, содержащие их; алкогольные напитки, кроме вина в определенные дни; кондитерские изделия, выпечка, шоколад; очень соленый или сладкий продукт.
Важно. Прежде чем сесть на ограниченную диету, необходимо проконсультироваться с врачом, в зависимости от индивидуальной ситуации. В целом, голодание не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым людям, пациентам с тяжелыми и хроническими заболеваниями.
Питание по дням
Самые сложные дни — первый и предпоследний день поста; в эти дни следует полностью воздерживаться от пищи и пить только воду. В остальные дни существуют ограничения в питании, самые строгие на каждой неделе — среда и пятница, так как Христос был предан в среду и распят в пятницу. В выходные дни диета более свободная.
В первую неделю поста в понедельник 27 февраля нужно полностью воздерживаться от пищи; со вторника по пятницу разрешается сухой пост; в субботу и воскресенье разрешается горячая пища с маслом и небольшим количеством вина. Сухой пост — это неразогретая пища без добавления масла (хлеб, фрукты и овощи).
На второй и шестой неделях сухой пост разрешается в понедельник, среду и пятницу; во вторник и четверг — горячая пища без масла; в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом и небольшим количеством вина.
На седьмой и последней неделе поста разрешается только сухой пост, а в пятницу, 14 апреля, следует полностью воздержаться от пищи.
Ниже перечислены дни, в которые можно есть рыбу и морепродукты.
27 февраля — первый день Великого поста — полное воздержание от пищи.
28 февраля — хлеб и вода.
1, 2, 3, 6, 8, 10, 13, 15, 17, 20, 22, 24, 27, 29, 31 марта, 3, 5, 10, 11, 12, 13, 15 марта — сырая пища и пища без масла.
7, 9, 14, 16, 21, 23, 28, 30 марта, 4, 6 апреля — горячая пища без масла и жиров.
4, 5, 11, 12, 18, 19, 25, 26 марта и 1, 2 апреля — тушеные блюда с маслом и вином.
7 апреля — горячие блюда с растительным маслом, разрешены рыба и морепродукты.
8 апреля — разрешены горячие блюда с растительным маслом, красной икрой и вином.
9 апреля — разрешены горячие блюда с растительным маслом, вином и рыбой.
14 апреля — Страстная пятница, по уставу предписывается полное воздержание от пищи.
16 апреля — Пасха, ограничений в еде нет, но рекомендуется заканчивать Великий пост постепенно и не переедать мясных и молочных продуктов.
Что можно и нельзя делать?
Во время Великого поста, как и в любое другое время и день, запрещается гневаться, ссориться, драться, сердиться на родных и близких, быть подавленным, сплетничать, держать обиду и завидовать. Рекомендуется воздерживаться от удовольствий и праздников и избегать больших праздников.
Цель поста — стать духовно лучше и чище, преодолеть слабости и недостатки и разобраться в собственной жизни. Одним из основных правил духовного очищения является молитва. Во время Великого поста считается важным посещать церковь, совершать покаяние, проводить время с близкими, заботиться о них, делать добрые дела, помогать бедным и нуждающимся людям. Все должно делаться от чистого сердца.
Значение недель Великого поста
Первая неделя — праздник Торжества Православия. В эту неделю православные отмечают победу над иконоборчеством. Особая честь воздается византийской императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в Церкви после их запрета в восьмом веке.
Вторая неделя — неделя святого Григория Паламы. Он объяснил взаимоотношения между Богом и миром. Церковь почитает этого святого за его учение и за победу в богословских спорах.
Третья неделя — неделя креста. В это время почитается крест.
Четвертая неделя — неделя преподобного Иоанна Климака. Этот святой является примером поста и духовной жизни.
Пятая неделя — неделя преподобной Марии Египетской. Эта святая почитается за избавление от развратной жизни через строгий пост.
Шестая неделя — Вход Господень в Иерусалим. Неделя Вербная — другое название Вербного воскресенья, происходит от слова «бай» — пальмовые ветви, которыми устилали путь Христа перед входом в Иерусалим. В славянских странах в качестве альтернативы пальмовым ветвям используются ветви вербы.
Седьмая неделя — Страстная неделя. Эта неделя посвящена последним дням земной жизни, страданиям, смерти и погребению Иисуса Христа.
Как подготовить организм к посту
Во время Великого поста православные ограничивают свой обычный рацион. Поэтому перед постом необходимо запастись белками, чтобы организм не испытывал недостатка в них. Например, как советуют специалисты Роспотребнадзора, каждый день съедать одно яйцо и 15
Во время подготовки к посту необходимо приучить организм к большому количеству клетчатки в рационе. За две недели до поста (или даже раньше) постепенно уменьшайте количество продуктов животного происхождения и увеличивайте количество растительной пищи в своем рационе.
В это время вы также должны употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: Кефир, йогурт, кислое молоко, ряженка. Однако за неделю до поста от них следует постепенно отказываться.
В первые дни поста необходимо увеличить порции и количество приемов пищи, так как постная пища менее калорийна.
К посту нужно готовиться не только физически, но и духовно. Духовенство советует оценивать свои силы и не воспринимать Великий пост как подвиг. Нужно ставить цели, которые по силам, как умственно, так и физически. Часто верующие переоценивают свои возможности. Когда они понимают, что не справляются, то отказываются от поста.
Строгое соблюдение поста
Основной пищей самого строгого поста в году являются фрукты, овощи, бобовые и другие постные продукты и блюда, приготовленные из них.
Первая неделя поста особенно строга. Первый день — только понедельник, когда нельзя принимать никакую пищу. Со вторника по пятницу разрешается есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед, а также пить воду. В субботу и воскресенье разрешается горячая пища с растительным маслом.
На второй и шестой неделях поста по понедельникам, средам и пятницам разрешается сухая пища, по вторникам и четвергам — вареная пища без масла, а по субботам и воскресеньям — горячая пища с маслом.
На Страстной неделе пост строгий, разрешается сухой пост.
В праздник Благовещения 7 апреля (если он не выпадает на Страстную неделю) и в Вербное воскресенье (в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля) можно есть рыбу. Рыба разрешена в Шаббат Лазаря перед Вербным воскресеньем.
Вышеперечисленные правила обязательны для монахов. Миряне соблюдают строгий пост, который они согласовывают со своими духовными наставниками, принимая во внимание свои обстоятельства и состояние здоровья.
Благовещение-2023 — история праздника
Праздник Благовещения отмечает ключевое событие в жизни праведной Девы Марии. Согласно Евангелию от Луки, Архангел Гавриил спустился с небес к праведной девушке и сообщил ей благую весть о том, что ей суждено родить Сына Божьего. «Он будет велик и наречется Сыном Всевышнего», — сказал архангел.
Время
Автор одного из самых популярных богословских трудов Средневековья
Мария просто смирилась со своей участью. Ровно через девять месяцев на свет появился Младенец Иисус.
Благовещение-2023 — традиции
Накануне праздника священники несут бдение, а утром совершается торжественная месса. Во многих церквях сохраняется традиция выпускать в небо белых голубей — символ Святого Духа и свободы души. В Москве, например, патриарх Благовещенского собора каждый год выпускает в небо стаю птиц на глазах у сотен прихожан.
Что нужно знать о Пасхе 2023 года и как подготовиться к самому главному православному празднику
Что вкуснее всего на пасхальном столе, когда печь куличи и красить яйца, а когда убирать в доме
В праздник Благовещения люди верят, что в этот день Бог благословляет сад и урожай, поэтому люди приносят в церковь семена, чтобы их благословили.
Благовещение-2023 — что можно есть
В день праздника продолжается Великий пост, но по случаю праздника можно есть рыбу и пить вино. Традиционным блюдом на Благовещение является жертвенный хлеб, который освящается в церкви, как печенье и яйца на Пасху. В годы, когда Пасха наступает раньше, а Благовещение выпадает на Страстную неделю, ограничения более строгие. В этих случаях из меню исключаются рыба и выпечка. Узнайте больше об истории и традициях Великого поста в подкасте «Известий» «Давайте разберемся» с Олегом Ольховым, шеф-поваром Данилова монастыря, экспертом по русским кулинарным традициям, поваром и историком питания.
В праздник следует отложить тяжелый физический труд, в том числе работу по дому. Также запрещены шитье и рукоделие. Считается, что тем, кто в день святого праздника намеренно обижает и ранит других, не повезет. Возглас не подходит для новых проектов и начинаний, он также не благословляет церковь и браки, заключенные в день праздника. Однако в день праздника можно загадать желание, и Господь обязательно услышит и исполнит его. С 10 апреля для верующих начинается Страстная неделя — время подготовки к Пасхе, строгого поста и духовного очищения. О значении отдельных дней Страстной недели и их традициях рассказывают «Известия».
