Чтобы получить больший заряд энергии, сторонники искусственной стимуляции нервной системы разрабатывают новые способы усиления эффекта. Одним из неудачных вариантов является заваривание кофе в энергетические напитки.
Можно ли смешивать водку с другим алкоголем (пивом, шампанским, виски)
Если внимательно посмотреть на празднование Нового года, то нетрудно выявить некоторые устойчивые представления об алкоголе. Самый популярный — не смешивать водку с пивом и другим алкоголем. И что еще хуже, вам следует сдерживаться. На самом деле, существуют и противоположные убеждения, например, «пиво без водки — деньги в трубу». Кому вы должны верить? Давайте узнаем, что говорит наука по этому вопросу.
Как сообщает The Conversation, считается, что напитки, содержащие определенные «конгенеры», значительно ухудшают утреннее похмелье. Конгенеры или сородичи — это соединения, образующиеся при ферментации сырья.
Очевидно, что такие крепкие алкогольные напитки, как виски, бурбон или коньяк, содержат значительно больше конгенеров, чем водка. Однако исследования, проведенные специально для проверки этой теории, показывают, что сородичи оказывают незначительное влияние на уровень опьянения и похмелья.
Разработано wavebreakmedia_micro/freepik
Есть ровно два основных фактора, которые влияют на то, как вы чувствуете себя утром: количество выпитого алкоголя и то, как быстро вы его выпили. Организм здорового взрослого человека способен расщепить и вывести только один типичный напиток в течение часа (это около 10 мл этанола).
Поэтому чем больше вы пьете и чем быстрее вы пьете, тем труднее вывести из организма основной продукт распада этанола — токсичный ацетальдегид. Это то же самое вещество, которое вызывает чувство тошноты после выпивки.
Есть и третий фактор: качество самого напитка. Чем он выше, тем меньше примесей в виде солянокислых масел. Вы также можете «отравить» свое здоровье утром без участия ацетальдегида.
Поэтому водку, если она дорогая и качественная, можно смешивать с чем угодно: Виски, шампанское, вино и все остальное. На токсичность процесса это не влияет.
Пиво и водка: сочетаемость
Алкоголь влияет на работу префронтальной коры головного мозга. И именно эта часть отвечает за критическое восприятие действительности и принятие решений. Чем больше вы пьете, тем более расслабленным вы становитесь в своих суждениях и действиях. И, возможно, вы решите провести несколько экспериментов.
Например, если вы выпили несколько рюмок водки, вам, вероятно, захочется попробовать коктейль или какой-нибудь ликер, или даже перейти на пиво. Проблема, как мы уже отметили, заключается не в их несовместимости.
Разработано ArthurHidden/freepik
Просто, «снижая лимит», люди с большей вероятностью будут потреблять больше лимита и пить слишком много. Это единственная причина, по которой врачи рекомендуют пить во время еды.
Это подтверждают исследования, в которых изучалось поведение людей, смешивающих крепкие напитки со слабоалкогольными. Испытуемые становились все более заторможенными и в результате постоянно употребляли чрезмерное количество алкоголя. Так что поговорка про пиво без водки и деньги в трубу очень верна.
Смешивать водку с пивом и другим алкоголем не всегда хорошо
Что будет, если смешать водку с энергетиками?
Мета-анализ 13 научных исследований, опубликованный в журнале Journal of Studies on Alcohol and Drugs, показал, что сочетание алкоголя и энергетических напитков значительно снижает субъективное ощущение опьянения. Стимулирующий эффект кофеина приводит лишь к «маскировке» симптомов.
Люди не чувствуют себя пьяными, но их двигательные навыки и скорость реакции уже нарушены. Они чаще садятся за руль под воздействием алкоголя и получают травмы в драках или в результате неосторожного поведения.
- Из-за сахара в составе этанол значительно быстрее всасывается в кровь, но человек довольно долго не ощущает никакого опьянения;
- Кофеин в энергетиках. Вместе с алкоголем они дают ещё более суровое обезвоживание, чем по отдельности, а значит и похмелье будет особенно тяжелым.
Они редко делают смесь, потому что им вдруг захотелось попробовать два своих любимых вкуса одновременно. Чаще всего причиной является просто желание стимуляции, когда что-то одно (обычно кофе) кажется не очень надежным в плане стимуляции. Но вы должны знать, какую смесь вы получаете, когда делаете это.
В чашке объемом 250 мл содержится от 80 до 200 мг кофеина. Это зависит от метода приготовления, степени помола и обжарки, и в меньшей степени от сорта и вида бобов. Интересно, что при легкой обжарке сохраняется больше кофеина, в то время как при длительной обработке он сгорает. Вот некоторые средние показатели:
Кофеин в кофе и энергетиках
Мало кто пьет латте, чтобы поднять себе настроение. Для сравнения, средняя чашка американо содержит 85-90 мг кофеина.
Кофеин в кофе
Для сравнения, самым популярным является Red Bull. Обычно он ассоциируется с огромным кофеиновым и энергетическим зарядом, даже большим, чем кофе. Однако в обычной 250-граммовой банке содержится всего 80 мг кофеина.
- Заварной кофе, 250 мл – 95 мг;
- Эспрессо, стандартная порция – 65 мг;
- Американо, разведенный водой – те же 65 мг;
- Американо из кофемашины, вода проливается дольше – 80 мг;
- Латте и капучино – так как делаются на основе эспрессо – 65 мг или 130 мг в двойном;
- Растворимый – на 200 мл – 30 –90 мг.
Однако кофеин — не единственный стимулятор, содержащийся в Red Bull. Существует еще одно соединение под названием таурин, которое усиливает действие кофеина и обладает некоторым стимулирующим эффектом, но его точное действие еще не изучено.
Кофеин в энергетиках
В одной банке Red Bull содержится 1 грамм таурина, а максимальное количество таурина, которое взрослый человек может безопасно употребить за один день без риска серьезных долгосрочных последствий, составляет 3 грамма.
С одной стороны, может показаться, что беспокоиться не о чем. Безопасная суточная доза кофеина для взрослого человека составляет 400 мг, а в чашке кофе и банке энергетического напитка содержится 90+80 = 170 мг. Но есть три важных момента:
Если у вас нет явных проблем с сердечно-сосудистой системой и вы чувствуете себя хорошо, однократный прием стимуляторов не повредит вам. Но нельзя точно сказать, что произойдет, если смешать кофе с энергетическим напитком, когда вы ослаблены или у вас проблемы с давлением или сердцем.
Что будет, если смешать и выпить кофе с энергетиком
Главный вывод: передозировка кофеина очень неприятна и страшна, но не смертельна. В крайних случаях вы можете вызвать скорую помощь, которая спасет вас.
- Таурин усилит эффект от обоих стимуляторов сразу.
- Безопасная доза рассчитана на относительно продолжительный эффект, растянутый во времени. Одномоментная доза резко всасывается в кровь и действует более сильно.
- Если вы уже устали, недоспали или находитесь в стрессе, безопасной дозой считается как раз 200 мг.
Передозировка вызывает резкое повышение артериального давления, учащенное сердцебиение, частый шум в ушах и головокружение. Организм отравлен, поэтому может возникнуть тошнота, когда вы пытаетесь дышать, и головокружение.
Негативный эффект от энергетика с кофе
- Если вам плохо от смеси «энергетик плюс кофе» вскоре после употребления – попробуйте выпить воды и вызвать рвоту. Хорошо бы прилечь и постараться глубже дышать свежим воздухом. Обычно минут через 20 приступ начинает спадать.
- Если состояние долго не проходит, сложно дышать, а также, если синеет носогубной треугольник, речь спутана и невнятна, есть кратковременные отключения сознания – немедленно вызывайте скорую помощь.