Би Ло Чунь — самый популярный среднелистовой чай в мире. Она скручена в забавную улитку изумрудного цвета. Настой чая имеет красивый бледный изумрудно-зеленый цвет и сладкий, цветочный аромат.
Всё о зелёном чае: рейтинг — лучшие сорта и виды
Зеленый чай — это древний напиток, который пришел к нам из Китая. В этой стране существует особое отношение к чаю и его приготовлению. Пивоварение — это целая церемония, которая начинается с выбора сорта, подходящего к случаю. Этот полезный зеленый чай с нежным вкусом подарил китайцам крепкое здоровье и долгую жизнь, которой завидуют жители других стран. Давайте рассмотрим лучшие зеленые чаи, их полезные свойства и способы приготовления.
Лучшие зеленые чаи содержат около 500 химических элементов, таких как магний, фтор, йод, натрий, фосфор, калий и многие другие, а также витамины P, C и B. Другие компоненты напитка:
- Кофеин – дарит организму бодрость и тонус.
- Антиоксиданты – способствуют снижению лишнего веса.
- Макро- и микроэлементы – улучшают качество ногтей и волос, укрепляют иммунную систему.
- Полифенолы – поддерживают работу сердца, укрепляют кровеносные сосуды.
Полезные свойства зеленого чая
Лучшие сорта зеленого чая пользуются большим спросом у потребителей. Наиболее популярные напитки из зеленого чая пользуются большим спросом у большинства потребителей:
- ожирение;
- нервное напряжение;
- кариес;
- хроническая усталость;
- недостаточное количество витаминов в организме;
- ломкость ногтей и волос;
- шлаки и токсины в организме;
- заболевания сердечно-сосудистой системы.
Ежедневное употребление различных сортов зеленого чая может помочь предотвратить рак и болезнь Альцгеймера. Вместо того чтобы принимать лекарства, лучше выбрать хороший тоник из Китая, который богат витаминами, макро- и микроэлементами.
Какие бывают виды зеленого чая?
Это самый изысканный и дорогой напиток. Большие одинаковые листья окисляются и высушиваются. Чаи собираются весной в экологически чистых регионах Китая. В результате получается напиток с легким ароматом, сладким вкусом и легкой горечью.
У некоторых сортов бутоны еще не развиты. Это признак высокого качества и высшего сорта. Бутоны должны быть целыми и могут быть одиночными или скрученными.
2. средние и тонкие листья.
Эти сорта не уступают толстолистным сортам по вкусовым качествам и полезным свойствам. Однако китайцы считают этот зеленый чай некачественным, поскольку он несовершенен. Стоимость средне- и мелколистных сортов несколько ниже, что делает их более доступными для широкого круга потребителей.
Интересно, что настоящий китайский зеленый чай никогда не упаковывается в пакетики, а продается только в рассыпном виде.
Как выбрать лучший зеленый чай?
При выборе зеленого чая следует обращать внимание на следующие критерии:
1. страна происхождения.
1. Япония производит только редкие виды, которые трудно найти в российской рознице. В России зеленый чай производится в Краснодарском крае. Китайские сорта считаются самыми высококачественными.
Существует так много сортов зеленого чая, что даже самые специализированные сорта зеленого чая доступны в Китае.
- Би Ло Чунь – собирается весной, отличается ярким вкусом с цветочными и карамельными нотками.
- Лун Цзинь – еще один весенний зеленый чай с приятным цветочным вкусом.
- Матча – популярный зеленый чай в порошке с нежным сливочным вкусом и терпким послевкусием.
- «Ганпаудер Люй Чжу» – крупнолистовой чай с листьями, скрученными поперечным способом. Он представлен в виде шариков небольшого размера, имеет медовые и мятные нотки, отличается нежным фруктово-цветочным ароматом.
- Маофэн – лучший зеленый чай с китайских плантаций, с ароматом клевера и цветочным вкусом.
Зеленый чай в пакетиках — популярный напиток, но чтобы он действительно понравился, обладал глубоким вкусом и восстанавливающими свойствами, его выбор должен быть тщательным. Не каждый продукт на полке имеет право называться хорошим.
Наша редакция составила обзор лучших марок зеленого чая в пакетиках. Только проверенные и испытанные чаи попали в верхнюю часть списка. При составлении рейтинга наши эксперты опирались на результаты лабораторных исследований «Росконтроля», а также на отзывы покупателей из популярных магазинов «Перекресток», «Лента» и «Пятерочка».
Страна производства
На первом месте, безусловно, находится Китай, за ним следует Япония. Иногда предлагаются и корейские сорта, но они предназначены в основном для внутреннего рынка. Некоторые российские бренды также предлагают зеленый чай, выращенный на территории Краснодара.
ТОП-10 Лучших производителей зеленого чая в пакетиках 2022
Оценка внешнего вида и вкуса
Условия хранения
Как выбрать зеленый чай
Ответственный продавец обеспечит оптимальные для товара микроклиматические условия, избегая чрезмерного тепла и влажности. Посторонние запахи недопустимы в чайном магазине, так как лист сильно впитывает их, влияя на вкус и аромат настоя. Лучший контейнер для хранения — это специальная жестяная банка с плотно прилегающей крышкой. Никакой пластиковой или даже стеклянной тары, чай должен быть защищен от солнечного света, который высушивает его и лишает полного аромата,
Дата сборки
- Сорт. Общее количество сортов напитка не поддается никакому учету, в одном лишь Китае их несколько десятков. Наибольшей популярностью пользуются следующие:
- Ганпаудер. Знаменитый “порох”, представленный плотно скрученными в шарики чайными листочками. Во вкусе доминируют фрукты, также можно почувствовать медовые нотки, мяту;
- Би Ло Чунь. Этот сорт собирают весной, так что в аромате преобладает благоухание молодых трав и цветов. Очень близок к нему по вкусу и аромату сорт Лун Дзин;
- Маофэн. Популярный в КНР сорт с характерным запахом клевера;
- Те Гуань Инь. Вид улуна с насыщенным вкусом. Гурманы могут почувствовать в нем нотки цветов сирени;
- Матча. Чай в форме порошка, один из традиционных японских напитков. Небольшая горечь прекрасно сочетается со сладостью и молочным вкусом.
Простое правило: чем свежее урожай, тем лучше вкус. В идеале между сбором урожая и его реализацией должно пройти не более шести месяцев.
- Высушенные листочки должны отличаться выраженным зеленым оттенком, максимально однородным. Если чай приобрел коричневый цвет, от покупки стоит отказаться, он несвежий;
- Одинаковый размер листочков, отсутствие посторонних включений, пыли и веточек;
- Ощутимый чайный аромат. Посторонние запахи допустимы только в том случае, если они соответствуют сорту и составу, ароматическим добавкам;
- Характерная ломкость листочков. Если они не ломаются, а крошатся в руках, то нарушены технологии сушки, вкусный настой вряд ли получится.
Следующие марки зеленого чая возглавили список:
T Teng Royal — это чай высшего сорта. T T T Teng Royal — верхняя часть линейки T T Teng Royal и предлагает лучшее соотношение цены и качества. T T Teng Royal — это лучшее соотношение цены и качества. Хотя бы потому, что это 100% качественный Порох, на мешках видны характерные скрученные листья, которые очень красивы, все «горошины» одинакового размера, что говорит об ответственности производителя, использовании высококачественного сырья и современной технологии обработки.
Оценка экспертов
Сам чайный пакетик состоит из двух камер, которые обеспечивают дополнительный объем при заваривании, позволяя содержимому раскрыться и выпустить весь аромат, вкус и вкус в воду. Отличный утренний напиток с интенсивным освежающим эффектом. Одним словом, продукт, который действительно заслуживает названия «Базилик».
Лучший зеленый чай в пакетиках
Бренд
1 место Ти Тэнг Королевский
Чай Танг
Тип чая
Зеленый
Технические характеристики
| Страна происхождения | Шри-Ланка |
| Тип чайных листьев | Грубый лист |
| Состав | Цейлонский зеленый чай |
| Средняя цена: | 398 рублей. |
| Преимущества: | Недостатки: |
| Бренд Greenfield всегда радовал любителей чая не только вкусными напитками, но и аккуратной упаковкой. Она прекрасна, по очень разумной цене. Greenfield Green Melissa — узнаваемая картонная коробка, индивидуальные пакеты из фольги — все, что радует глаз и сохраняет характеристики макарон. Высококачественный зеленый чай ароматизирован натуральным ароматом мелиссы (ароматизирован натурально, в составе нет химических веществ и усилителей вкуса). Сочетание с лимонной мятой обеспечивает прекрасный аромат, подчеркивает вкус основы и слегка смягчает кислотность. Мята является естественным успокоительным средством, поэтому если выпить чашечку на ночь, качество и спокойствие сна не пострадают. | Отзывы клиентов |
Преимущества и недостатки Ти Тэнг Королевский
Кстати, этот чай также очень вкусен в холодном виде или со льдом! В холодном виде раскрывается весь аромат мелиссы, дарит освежающий напиток, придает силы в летнюю жару, прекрасно утоляет жажду, стимулирует и освежает!
- Настоящий Gunpowder,
- Крупные листья в пакетике,
- Безопасный состав,
- Насыщенный вкус,
- Хорошо заваривается.
Бренд
- Не просто найти на прилавках магазинов,
- Цена выше конкурентов.
2 место Чай зеленый Greenfield Green Melissa
Гринфилд
Сорт чая
зеленый
Технические характеристики
| Страна происхождения | Лимон, мелисса, мята |
| Тип чайных листьев | Грубый лист |
| Состав | Зеленый чай, мелисса и листья мяты, натуральный лимонный вкус. |
| Состав | 137 РУБЛЕЙ. |
| Преимущества: | |
| Бренд Greenfield всегда радовал любителей чая не только вкусными напитками, но и аккуратной упаковкой. Она прекрасна, по очень разумной цене. Greenfield Green Melissa — узнаваемая картонная коробка, индивидуальные пакеты из фольги — все, что радует глаз и сохраняет характеристики макарон. Высококачественный зеленый чай ароматизирован натуральным ароматом мелиссы (ароматизирован натурально, в составе нет химических веществ и усилителей вкуса). Сочетание с лимонной мятой обеспечивает прекрасный аромат, подчеркивает вкус основы и слегка смягчает кислотность. Мята является естественным успокоительным средством, поэтому если выпить чашечку на ночь, качество и спокойствие сна не пострадают. |
