Они также ходят в магазин без списка. В итоге они покупают больше, чем могут съесть, а потом выбрасывают часть продуктов. Или они покупают некачественные крекеры и арахис. Пачка арахиса стоит от 60 до 70 пенсов, но если есть его каждый день, то в месяц получается от 1800 до 2100 пенсов.
Как прожить на 1000 рублей в неделю: личный опыт до кризиса и сейчас
Я живу одна, ем мало и стараюсь выбирать простые и здоровые продукты. Изменение цен заставило меня пересмотреть свой выбор и рацион питания. В этой статье я рассказываю о том, как изменились цены на продукты питания за последние полгода, насколько выросла стоимость продуктовой корзины на неделю и на что теперь хватает 1000 рублей.
Меня зовут Екатерина, я автор VZO. Недавно я переехала в собственную квартиру после того, как 23 года за мной ухаживали родители. Первое, с чем я столкнулась, — это необходимость покупать и готовить себе еду. Мне пришлось выделить на это бюджет и время, поэтому пришлось многому научиться. Одна вещь, которая меня удивила, — это постоянный рост цен на продукты через 2 месяца после моего переезда.
Свою первую покупку я сделала в конце января — в свой первый день в качестве одинокой женщины. Тогда я взяла доставку и выбрала то, что хотела, в приложении.
В итоге только мои расходы на покупки составили 988 рублей. Я не включаю в эту статью бытовую химию, так как сейчас речь пойдет только о продуктах. Но если кому-то интересно: На днях я наткнулась на бальзам-пасту «Лесная» в «Магнит Косметик» по той же сниженной цене. Хотя компания Unilever, которой принадлежит бренд, прекратила его поставки в Россию, цена на зубную пасту осталась прежней — это одна из основ.
Я готовлю легкую, быструю еду для себя дома и заказываю обеды для своих коллег на работе, поэтому в моей корзине нет мяса, фарша или рыбы для больших порций. Я не так часто готовлю и предпочитаю пользоваться услугами доставки еды из ресторанов или столовых. Поэтому в моей корзине есть фрукты, быстрый завтрак и что-нибудь на перерыв.
За шесть месяцев моей самостоятельной жизни ничего не изменилось: Я по-прежнему ем фрукты и снеки на ужин, кашу и кусочки сыра на завтрак и овощи на обед. Только теперь мне нужно больше денег, чтобы все это купить. Я провела эксперимент и положила подобный список в посылку 3 июня 2022 года, через пять месяцев после моего первого заказа.
В заказе отсутствовал пункт «Итальянская смесь Мираторг, 400 г». На момент написания статьи этого товара не было в ассортименте. Цена продукта в магазине составляет около 200 рублей.
После округления расчетов я получил небольшую продуктовую корзину стоимостью 1 200 рублей в июне, по сравнению с 988 рублями в конце января того же года при аналогичном составе.
Почти все продукты подорожали, некоторые товары меня снова сильно удивили:
В некоторых магазинах «Веселый молочник» с прилавков полностью исчезли снежки. Это связано с тем, что фабрика, где их производят, принадлежит компании PepsiCo. Причина в том, что завод PepsiCoCo находится в России. К молочным продуктам PepsiCo также относятся Мажитель, Чудо, Домик в деревне, Имунеле, Веселый молочник, Кубанская буренка, Ламберт и Био Макс. В этой статье мы рассказывали о том, почему в России наблюдается дефицит творога и сметаны.
Помидоры не подорожали (может, просто сезон, обычно они стоят 120 рублей), апельсины и специи тоже.
Получается, что для того, чтобы не превысить свой традиционный лимит в 1000 рупий, мне приходится либо заменять некоторые продукты более дешевыми (и зачастую менее вкусными) аналогами, либо вообще обходиться без них.
Что говорит Росстат
А теперь об официальных цифрах. Росстат проводит ежеквартальные исследования расходов 48 000 домохозяйств и на их основе определяет годовую потребительскую корзину — наиболее популярные продукты, которые большинство населения покупает каждый день.
В конце 2021 года самыми дорогими товарами в типичной потребительской корзине были масло, сыр, рыба, вареная колбаса и говядина. Самыми дешевыми товарами были мука, лук, молоко, картофель и капуста.
В феврале 2022 года, еще до начала кризиса и санкций, цены на социальные продукты уже выросли. Особенно сильно пострадала капуста. Однако, глядя на цены на капусту в 2021 году, становится ясно, что это повышение происходило уже давно и не вызывает удивления.
А теперь самое главное: какую динамику показали цены с февраля 2022 года. Рост цен замедлился, поэтому статистика по-прежнему актуальна с погрешностью не более 10 рублей.
Какие выводы можно сделать
Для себя я выбрал следующую тактику: Не паниковать и перейти на более простые продукты.
Йогурт можно делать из фруктов, варенья и снежков. Молочные продукты стоит покупать у местных производителей, даже если у них нет громкого имени. Летом лучше всего покупать фрукты и овощи на уличных лотках или на рынке — там они вкуснее и намного больше, чем в магазине, а о цене можно договориться с продавцом. Я перестала покупать шоколад, йогурты, соки, снеки и конфеты — они не полезны и заметно опустошают кошелек.
Не нужно паниковать и думать, что мы будем жить только на гречке и воде. Будьте гибкими: ищите новые способы покупки продуктов, используйте продукты с длительным сроком годности, пересмотрите свой рацион. Если вы откажетесь от чего-то ради своего здоровья и кошелька, вы не пожалеете об этом в будущем.
Лимит 1000 рублей в неделю на продукты — как прожить одному и с семьей в 2021 году
Каждый человек переживал в своей жизни трудные времена, когда приходилось экономить на всем. Поэтому вопрос о том, как прожить на 1000 рублей в неделю одному человеку или семье, часто стоит на повестке дня у обычных граждан. Однако оказывается, что такая задача вполне выполнима, если воздержаться от излишеств и составить сложный недельный план.
Кому-то это может показаться безумием, но при желании вполне реально прожить даже на тысячу рублей в неделю. Конечно, этих денег недостаточно, но если отказаться от экстравагантности, то можно составить вполне сносный план питания.
Как можно экономно прожить на 1000 рублей в неделю
Еда — самая дорогая статья в списке расходов после текущих расходов. Следует отметить, что у всех разные потребности: Кто-то месяцами ест одни и те же блюда, а кому-то необходимо разнообразие. Но независимо от личных предпочтений, бывают моменты, когда каждому необходимо экономить как можно больше. При разумном подходе можно уложиться даже в 1 000 рублей в неделю.
Одному
Если вы умеете планировать и правильно использовать свои ресурсы, вы не окажетесь в невыгодном положении, если у вас ограниченный бюджет. Если у вас на счету осталось всего 1 000 рублей и вам нужно протянуть еще неделю до следующей зарплаты, вы должны тщательно спланировать все свои покупки.
Самое главное, чтобы вы понимали, что этой суммы хватит только на еду. Поход в кафе, на дискотеку или даже встреча с друзьями у костра с шашлыком не вписываются в этот бюджет.
Многие студенты сталкиваются с подобной проблемой, когда деньги быстро заканчиваются и приходится жить на определенную сумму до следующей стипендии.
Можно с уверенностью сказать, что прожить на одну только 1000 рублей довольно легко, а меню довольно разнообразно. Есть даже мясо (например, курица или свинина), сладости и выпечка. Некоторые даже умудряются откладывать половину денег, которые потом можно использовать на другие нужды и мелочи.
Двоим
Когда речь заходит о том, как семья с двумя детьми может прожить на 1 000 рублей, многие люди даже не могут себе этого представить. Но на самом деле ситуация гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Конечно, на столе на некоторое время исчезнут колбаса, морепродукты, сыр, сладости и т.д., но никто из членов семьи не останется голодным.
Куриный суп можно приготовить на две персоны, а часть его можно использовать для приготовления других блюд.
Макароны, мюсли, яйца, хлеб, сахар и чай обязательно будут в меню. Если вы не едите определенные продукты, вы можете просто заменить их более дешевыми. Однако следует помнить, что блюда будут систематически повторяться, а меню для двух человек не отличается большим разнообразием.
Семья из двух человек может уложиться в 1 000 рублей — это реально! Да, со стола на некоторое время исчезнут различные салаты в виде колбасы, морепродукты, сыр и сладости, но голодным никто из членов семьи не останется.
Семье из трех человек
Выжить на 1 000 рублей — сложная задача для среднестатистической российской семьи из трех человек, особенно если у них есть маленький ребенок. Чтобы выжить в течение недели, нужно максимально ограничить расходы и придерживаться довольно стандартного рациона, часто состоящего из нескольких простых блюд.
Это трудно представить, поэтому для наглядности можно привести пример:
Хватит ли 1000 на еду
Задача прожить на 1 000 рублей в неделю кажется пугающей, но при правильном подходе к составлению меню, выбору продуктов и местам их покупки можно реально сэкономить немного денег. Если вы не будете уделять достаточно внимания этим моментам, вам не удастся избежать нежелательных расходов.
Список самых экономных и полезных продуктов
Прежде чем отправиться за покупками, внимательно изучите, что есть в разных магазинах и что предлагается. И если вы хотите придерживаться определенной суммы, посетите разные торговые сети. В одной может быть дешевле гречка, в другой — мясо. Не отказывайтесь от возможности сэкономить больше денег.
Также опытные покупатели советуют покупать фрукты и овощи на рынке, так как они не только дешевле, но и качественнее.
Чтобы сэкономить деньги, вычеркните некоторые продукты из списка покупок. Вы можете заменить их более дешевыми альтернативами без ущерба для здоровья. Продуктовая корзина должна содержать только те продукты, которые могут удовлетворить ежедневные потребности организма в белках, жирах, углеводах, клетчатке и даже витаминах.
В списке покупок должны быть крупы, которые не только недороги, но и обладают многими полезными свойствами. Каждый должен сделать свой собственный выбор, поскольку у всех разные вкусовые предпочтения. Но помните, что лучше покупать их на вес.
Незаменимыми помощниками в приготовлении недорогих блюд является также лапша: Корнишоны, вермишель, мидии. Принцип их покупки полностью идентичен принципу покупки круп — дешевле стоит фасованный вариант.
Крупы, которые лучше покупать на вес, обязательно должны быть в вашем списке покупок. То же самое касается и макарон: Круассаны, макароны и ракушки также могут быть дешевле, если покупать их оптом.
Конечно, многие думали, что невозможно уложиться в бюджет при покупке мяса, но это не так. Курица и рыба должны быть в списке и являются хорошей заменой свинине и говядине. При желании вы также можете купить несколько пакетов субпродуктов, которые содержат много полезных элементов, в том числе железо.
Сбалансированная диета всегда должна включать овощи, особенно картофель и морковь. Не забудьте про лук, без которого невозможно приготовить ароматный бульон.
Также не забудьте купить упаковку или две яиц, которые также полезны и необходимы для приготовления пищи.
По возможности избегайте покупки тортов, пирожных и других сладостей. Также лучше положить в продуктовую корзину продукты, которые можно использовать для приготовления нескольких блюд (например, тушку курицы).
А вот примерный список продуктов, на которые достаточно 1 000 рублей:
| Название | Вес, г/кг/шт. | Цена, руб. |
| Сыр | 350 | 114 |
| Кабачки | 1,5 | 57 |
| Цыпленок-бройлер | 1,8 | 233,82 |
| Яйцо | 10 | 48,6 |
| Рис длиннозерный пропаренный | 500 | 57,7 |
| Овсянка | 400 | 11 |
| Картофель | 2 | 21,8 |
| Тунец, рубленный в собственном соку | 370 | 90,2 |
| Огурцы маринованные | 680 | 54,2 |
| Кофе натуральный, молотый | 250 | 109,7 |
| Масло сливочное | 180 | 24,8 |
| Капуста квашеная | 400 | 50,9 |
| Свекла | 1,9 | 22,61 |
| Лук | 1,4 | 17,5 |
| Вермишель | 450 | 35,2 |
| Морковь мытая | 1,1 | 40,47 |
Как минимизировать расходы?
1. чем меньше мы тратим на транспорт, тем больше денег у нас остается на еду. Поэтому мы должны стараться минимизировать наши расходы на проезд. Если сейчас лето и работа находится недалеко, вы можете ездить туда на велосипеде. Это хороший шаг, который также поможет вам оставаться в форме. Всегда полезно спросить у друзей, которые едут на машине, могут ли они подвезти вас по пути. Но вы должны любой ценой избегать поездок на собственном автомобиле, потому что бензин очень дорог. Поэтому в идеале не тратьте на дорогу ни одной из 1 000 рублей. То есть вся сумма используется на еду и оплату счетов за электричество
2. чтобы рассчитать, сколько денег вам нужно отложить на коммунальные услуги, разделите среднюю сумму на 4 недели, а затем сравните ее с 1 000 рублей. В общем, скорее всего, вам придется потратить на коммунальные услуги если не все, то значительную часть. Вывод напрашивается сам собой: нужно экономить. Прежде всего, сократите потребление света и воды, если она по счетчику. Также следует отказаться от доступа в Интернет из дома. Но это не совсем проблема, так как на работе у вас наверняка есть Wi-Fi. В крайнем случае, вы можете посещать места, где интернет предоставляется бесплатно. Это сэкономит деньги на транспорте и случайных расходах. Почти все деньги тратятся на еду. И это очень важно, потому что еда — это ключ к решению задачи прожить на 1 000 рублей целую неделю.
3. Не пользуйтесь туалетной бумагой так часто, как раньше. А еще лучше — возьмите за правило мыться вместо туалетной бумаги. Конечно, все это звучит безумно, но, скорее всего, вы не можете позволить себе покупать туалетную бумагу.
Если у вас действительно нет денег, главное — оптимизировать все свои расходы так, чтобы в идеале вы вообще ничего не тратили.
1000 рублей в неделю на продукты
Избегайте посещения ресторанов любого типа. Это всегда будет дорого и крайне неэффективно. Кроме того, вы неизбежно останетесь голодными. Опыт показывает, что вам следует сосредоточиться на приготовлении собственной еды дома. Обратите внимание, что это возможно не в каждом магазине. Вам следует искать магазины, которые предлагают самые низкие цены и дополнительные скидки. Такими магазинами являются «Дикси», «Пятерочка» и «Ашан». Но несмотря на то, что в городе их много, не во всех из них действительно привлекательные цены. Поэтому вам стоит посетить несколько магазинов, чтобы составить собственное представление о ценах и выбрать товары с наименьшей стоимостью. Обязательно посетите магазин «Светофор», где можно купить продукты по очень доступным ценам, так как там нет ни продавцов, ни ларьков, ни высокой наценки.
Список вещей, которые вы можете позволить себе, чтобы прожить на 1 000 рублей в неделю:
- Курица . Покупайте курицу в расчете на то, что она станет основой первого (бульон) и второго, с добавлением гарнира.
- Рис . Это очень питательный гарнир, который никогда не надоедает. Кроме того, он очень выгоден, так как после его употребления еще долго не хочется кушать.
- Подсолнечное масло . С его помощью вы сможете сделать любое второе блюдо вкусным.
- Яйца . Это совсем недорогой продукт, который решит вопрос завтрака.
- Чай . Лучше всего, если вы не будете использовать чай в пакетиках, который всегда выходит дороже, чем листовой. Заваривайте чай.
- Конфеты . Это могут быть самые дешевые конфеты, типа «Коровки». Несмотря на простоту, они вполне смогут восполнить недостаток сахара и, соответственно, хорошего настроения.
Что можно еще сделать, чтобы улучшить свое положение?
Ищите дополнительные источники дохода. Вполне вероятно, что у вас есть много вещей, которыми вы не пользуетесь и никогда не будете пользоваться. Не беспокойтесь о них, потому что они вам, скорее всего, не нужны. Предложите их на продажу, и вскоре у вас будет еще немного денег на руках. Если у вас есть автомобиль, вы также можете некоторое время поработать таксистом. Однако это возможно только в том случае, если вы уверены, что расходы на бензин и амортизацию автомобиля будут того стоить. Если ваш автомобиль новый, вы также можете сдать его в аренду таксомоторной компании. Тогда у вас появятся дополнительные деньги на ежедневное использование автомобиля. Но самый лучший источник дохода — это, конечно, сдача в аренду своей квартиры, дома или даже комнаты. В этом случае вы точно сможете увеличить свой доход и больше не будете задаваться вопросом, как прожить на 1 000 рублей в неделю.
На Lifeboss мы уже публиковали полезный материал на эту тему:
Обед на вынос
Мы помним, что деньги на еду уже потрачены и «перекусить» негде. Поэтому мы идем дальше и готовим еду, которую можно просто упаковать в ланчбокс и взять с собой.
Экспресс-вариант
В большинстве офисов есть микроволновая печь. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока лапша варится, натрите сыр и положите его в отдельный пакет.
Слейте воду из макарон, положите в них немного масла и упакуйте в ланч-бокс. На обед просто посыпьте сверху сыром. Это блюдо будет храниться 2-3 дня.
Второй вариант экспресс
Вымойте несколько картофелин и возьмите их вместе с банкой тунца. Запеките их в микроволновой печи во время обеда (или запеките дома и разогрейте в офисе). Вы также можете добавить в картофель в мундире тертый сыр, предварительно разрезав его пополам и нафаршировав им.
Первый пошёл!
— Разрежьте курицу на две части и сварите бульон из одной из них, не забыв добавить специи по вкусу. Вы можете съесть его отдельно с вареным яйцом или приготовить суп с вермишелью и картофелем. Первое блюдо готово!
Второе блюдо готово!
— Очистите 5 картофелин и нарежьте их кружочками, то же самое сделайте с частью кабачка.
— Вторую часть курицы нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте лук, положите его в миску с уткой и добавьте немного подсолнечного масла. Подождите на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным, и добавьте кусочки курицы.
Когда курица немного «схватится», добавьте ломтики картофеля и кабачков в кастрюлю с уткой, добавьте 2 чашки воды и томатную пасту и доведите до кипения. Когда картофель будет почти готов, посолите, поперчите и приправьте по вкусу — можно также добавить полчашки бульона. Ужин на целую неделю гарантирован!
Великий комбинатор
— Приготовьте (отдельно) следующие ингредиенты: Рис, 4 картофелины в мундире, 3 моркови, 3 репы. Очистите овощи, нарежьте их кубиками и положите в миску, полив их небольшим количеством подсолнечного масла. Рис также положите в отдельную емкость.
— Вторую часть кабачка нарезать кубиками, приготовить вместе с луком и морковью и положить в отдельную миску.
— Достаньте ½ часть вареной курицы из бульона, нарежьте ее небольшими кусочками и также положите в отдельную емкость.
Вы можете подготовить ингредиенты и взять их с собой:
1. 1:
В отдельной миске смешайте часть свеклы, картофеля, моркови и добавьте соленые огурцы и квашеную капусту. Приготовьте ровно столько, сколько вы съедите. Лучше всего хранить огурцы и капусту отдельно от других ингредиентов. Если у вас дома есть горох или фасоль, добавьте и их.
2. Кабачковое рагу можно есть
— Можно есть как отдельное блюдо,
— Можно есть как самостоятельное блюдо, смешивая с рисом,
— смешать с рисом и кусочками курицы,
— просто смешать рис с курицей.
Рис также можно просто обжарить с куриным яйцом или завернуть кружочки кабачка в яйцо. Итак, на эту неделю у нас разнообразное и здоровое меню.
И ещё три вещи…
1. Я включил в рацион курицу, потому что многие люди не могут представить себе жизнь без мяса. Однако мясо можно заменить растительными источниками белка
Помимо риса, который входит в лимит 1 000 рупий, вы можете включить в свой рацион чечевицу и фасоль — это может значительно сократить ваши расходы.
2. Не покупайте готовые блюда.
Замороженные продукты не только содержат слишком много сахара, жира и соли, но и стоят намного дороже. Если вам нужен белок, покупайте тунец в собственном соку, ведь он намного полезнее!
3. Свежие овощи — это, конечно, здорово, но и портятся они гораздо быстрее. Отдавайте предпочтение соленьям и сезонным маринованным овощам — это отличный способ сохранить полезные качества!
Как я составляла меню и покупала продукты
Я включила в список только те блюда, которые я могу приготовить быстро и легко. Я старалась выбирать недорогие продукты — в основном местные. Это было несложно: я все равно обычно покупаю все в супермаркете «Лента», поэтому примерно знаю, сколько они стоят.
Из фруктов я выбрала бананы, груши, грейпфруты и апельсины. И овощи: капусту, морковь, свеклу, картофель и лук. Крупы включали овсянку, рис и манку, а молочные продукты — сыр, сметану, творог и молоко. В мой рацион также входили яйца и пшеничные продукты: Макароны, хлеб и пшеничные булочки. А из мяса была тушка курицы, из которой я хотела приготовить сразу несколько блюд.
Все это я уже покупала раньше. Только без моих любимых огурцов, помидоров и овощей пришлось обойтись: Они дорогие, я могла обойтись только 1300-1400 песо, но решила, что на этой неделе обойдусь без них.
Я купила только те продукты, которые были в списке. Для чистоты эксперимента я покупал все в пакетах, хотя съел килограмм риса, полкило макарон и большую банку сметаны. Я также не покупала соль и растительное масло для жарки яиц, у меня все это уже было дома. Я потребляла очень мало, поэтому не включаю их в расчет.
Я старалась покупать все по специальному предложению или под брендом «365 дней», брендом «Ленты». За курицей «365 дней» мне даже пришлось идти в другую «Ленту», потому что в первой все было распродано. Но в конце концов мне удалось заработать 1000 пенсов, как я и планировал.
Я потратил недельный запас продуктов.
Все продукты на неделю обошлись в 992 Р
| Тушка цыпленка-бройлера «365 дней», 1,618 кг | 126,90 Р |
| Сыр «Радость вкуса», 208 г | 113,36 Р |
| Творог «Молочная культура», 180 г | 74,48 Р |
| Куриные яйца «Волжанин», 10 шт. | 72,99 Р |
| Рис «365 дней», 1 кг | 54,99 Р |
| Молоко «Домик в деревне», 930 мл | 54,99 Р |
| Хлеб Fazer | 50,89 Р |
| Сметана «Большая кружка», 315 г | 49,99 Р |
| Макароны Grand di Pasta, 500 г | 49,49 Р |
| Грейпфрут, 548 г | 49,26 Р |
| Груши, 608 г | 46,81 Р |
| Бананы, 720 г | 42,33 Р |
| Апельсины, 552 г | 38,58 Р |
| Овсяные хлопья «Ясно солнышко», 400 г | 36,89 Р |
| Манная крупа «365 дней», 1 кг | 24,79 Р |
| Морковь, 1,278 кг | 23,50 Р |
| Пшеничный ролл «Лента» | 23,10 Р |
| Картофель, 1,176 кг | 22,33 Р |
| Капуста, 1,524 кг | 21,17 Р |
| Свекла, 562 г | 7,53 Р |
| Лук, 448 г | 7,52 Р |
Как проходил мой эксперимент
Эксперимент начался в понедельник, но уже в воскресенье вечером я приготовила еду на весь день. Там были обертки с творогом и сыром, куриные шпажки и морковный сок — я сделала его с помощью соковыжималки. Это заняло около 30 минут. В остальные дни я тратила примерно столько же.
Обычно на завтрак я ем бутерброд, кашу или омлет. Но в первый день обертывания сработали очень хорошо: Я позавтракала в 07:40 и пошла на работу. В 10:30 я съел грушу, а в обед приготовил три картофелины в микроволновой печи — в специальном пакете для приготовления пищи. Я также съел куриный шашлык и выпил морковный сок.
После тяжелого обеда мне не хотелось перекусывать, но через три часа, в 17.00, я заставил себя съесть лепешку с сыром. В 8 вечера я съел домашнюю лапшу с куриным бедром и крылышком.
На протяжении всего первого дня я не чувствовал голода. Вместо этого я задавалась вопросом, почему некоторые люди едят пять раз в день. Я чувствовал, что для меня это будет вызовом, но решил не отступать от условий эксперимента.
В остальные дни я тоже ела по расписанию. Я готовила еду накануне вечером, а суп и блины делала за несколько дней до начала эксперимента. Супа хватило на три дня, как я и планировал. Обычно я не ем одно и то же несколько дней подряд, но суп был вкусным и не так быстро надоел.
Остальная часть рациона казалась разнообразной: чередование гарниров и соков. Мне также понравился вкус еды, хотя она была очень простой. Ни разу за неделю мне не захотелось бежать в магазин, чтобы купить что-нибудь лишнее. Оказалось, что я могу обойтись и без десертов. Единственное, чего мне не хватало, так это овощей и зелени — я привыкла есть их больше.
Во время эксперимента я не чувствовала голода. Наоборот, пятиразовое питание было для меня самым тяжелым. А в воскресенье я не съела яично-молочный пудинг, хотя у меня было время его приготовить. Возможно, поэтому последний день эксперимента был для меня самым легким.
Что в итоге
Когда я начинал эксперимент, некоторые мои подписчики поддерживали меня, а другие говорили, что прожить неделю на 1000 рандов невозможно. Но я справилась, я не покупала ничего лишнего в супермаркете, и у меня даже осталось немного крупы и макарон. Я считаю, что эксперимент удался.
Я понимаю, что без привычных овощей и зелени мой рацион был немного скудным. Но если бы я не заставляла себя есть пять раз в день, я бы тратила на 100-150 рандов меньше — и все равно могла бы что-то добавить.
Кроме того, в моем меню были только простые блюда — не думаю, что оно подойдет для гурмана. Но я уверен, что даже из самых дешевых вещей можно сделать что-то особенное. Например, я приготовил французский луковый суп с луком и острую свекольную закуску. Если однажды я повторю эксперимент, то сделаю примерно так.
Я понял, что при разумном подходе к питанию можно питаться питательно, вкусно и дешево одновременно. Поэтому я стал тратить на еду на 30-40% меньше.
Это помогает мне экономить деньги и сейчас:
- Я планирую меню на несколько дней вперед и закупаю продукты раз в неделю. Чем реже я посещаю супермаркеты, тем меньше соблазн накупить ненужного.
- Я по-прежнему хожу в магазин только со списком, но больше не беру пищевой «мусор» вроде чипсов и орешков.
- Выбираю отечественные продукты, по возможности по акциям. И не гнушаюсь бюджетных марок вроде «365 дней»: они ничуть не хуже дорогих раскрученных аналогов.
Сколько вы тратите на еду? Сколько вы тратите на еду?
Константин, да, я тоже думал о моркови)))), надо заменить ее ананасом.
Константин, в 2022 году этот поток комментариев о дороговизне моркови вызвал много путаницы, пока мне не пришлось внимательно посмотреть на даты сообщений 🙂
Теоретически, расходы можно значительно снизить во всех сферах жизни. Однако качество жизни и чувство удовольствия также резко снизятся.
В мире, полном красочной, вкусной, здоровой пищи, как-то грустно находиться в «корзине одинокого пенсионера». 😕
Высокое потребление углеводов, отсутствие клетчатки. Такое питание опасно для организма, снижается качество жизни, ухудшается здоровье, не все сразу конечно, но при регулярном употреблении таких продуктов.
Bulka, согласна, это история про диету, с голоду не умрешь, но и долго жить не очень будешь. Для меня диета — это голодание: ни овощей, ни фруктов почти нет.
Алена, мне кажется, это интересная тема — поэкспериментировать, сколько сейчас стоит здоровое питание, и сравнить с самыми распространенными болезнями, сделать инвестиционный подход к здоровью.
Bulka, простое и здоровое питание в этом эксперименте не стоит намного дороже. Подавляющее большинство людей (в России) питаются нездоровой пищей, потому что не хотят/не могут/не вкусно и т.д. Я, например, уверен, что на свою скромную зарплату питаюсь гораздо здоровее, чем большинство этих людей, которые живут на 500-800 тысяч в месяц и могут позволить себе дорогие рестораны и всякие кулинарные излишества. Даже если вы посмотрите на то, что у пенсионеров в тележках, когда они стоят в очереди в супермаркете, вы должны посмотреть на стоимость этих товаров. И вы обнаружите, что за те же деньги можно питаться гораздо более здоровой пищей. Особенно если учесть их возраст. Мне, еще не старой и не занимающейся регулярно спортом, нужно есть довольно большое количество полноценного белка (один из самых дорогих компонентов здорового питания), а если это малоподвижная бабушка или офисный планктон, то им нужно вдвое меньше белков и углеводов.
Прожиточный минимум
Как можно прожить на 1 000 рублей в неделю? Для этого достаточно покупать продукты, входящие в минимальный размер оплаты труда. Это минимальная сумма, необходимая человеку для жизни. В прожиточный минимум входит не только питание, но и покупка предметов первой необходимости, оплата коммунальных услуг и проезда. В 2018 году в России он составляет 10 300 рублей. Прожиточный минимум различается для взрослого, ребенка и пенсионера. Для пенсионеров он установлен в размере 8 700 рублей. Размер прожиточного минимума также зависит от региона Российской Федерации — в крупных городах, где жизнь дороже, выплачивается более высокая сумма.
Люди, чья зарплата или пособие ниже прожиточного минимума, имеют право на доплату. В этом случае прожить на такую маленькую сумму практически невозможно. Малообеспеченные семьи, многодетные семьи, инвалиды и пенсионеры также имеют право на дополнительные выплаты. Чтобы оформить пособие, необходимо обратиться в социальные службы или в центр «Мои документы».
Потребительская корзина: состав и цена на месяц
Можно ли прожить на 1000 рублей в неделю, не нарушая принципов здорового питания? Эксперты уверены, что это возможно, даже если ваш рацион не богат свежими овощами и фруктами. Правительство России утвердило потребительскую корзину, которая позволяет не снижать цены на товары первой необходимости. Что включает в себя потребительская корзина? Половина корзины состоит из продуктов питания. Остальная часть состоит из продуктов питания, одежды и транспорта. Правительство составило этот список, используя данные о потреблении продуктов питания и данные ВОЗ. Например, взрослый человек в России за год потребляет около 200 кг картофеля, 120 кг других фруктов и овощей и 60 кг мяса. На основе этих данных была составлена следующая продуктовая корзина:
- хлеб;
- сахар и сладкое;
- рыба и мясо;
- Фрукты и овощи;
- картофель;
- маргарин;
- соль, чай, специи;
- яйца;
- молочные продукты.
Вам будет интересно: Страхование карты Сбербанка: условия, особенности, советы
Согласно Федеральному закону № 227, этого количества достаточно для полноценного развития и функционирования человеческого организма. В постановлении правительства РФ были определены средние значения продуктов на год и разделены на отдельные месяцы. В результате получилась продуктовая корзина, стоимость которой сейчас составляет в среднем 6 500 рублей в месяц. В настоящее время наиболее распространенными являются мучные продукты, такие как макароны, хлеб и различные сладости. В основном это связано с дороговизной лапши и хлеба. Их можно купить в любом магазине, и они очень сытные. Их цена колеблется от 20 до 50 рублей, поэтому они часто включаются в рацион людей, которые хотят прожить на 1 000 рублей в неделю. Однако пищевая ценность этих продуктов очень низкая, поэтому диетологи серьезно обеспокоены здоровьем людей, которые в основном употребляют лапшу.
Стоимость основных продуктов
В продовольственную корзину входят не только самые дешевые продукты, но и мясо, молоко и овощи. Во сколько обходится человеку все необходимое на месяц? В целом стоимость корзины может составлять 6-7 тысяч рублей. Стоимость основных продуктов питания выглядит следующим образом:
- Мука – 35 рублей.
- Картофель – 23 рубля за килограмм.
- Молоко – 70 рублей за литр.
- Чай (упаковка) – 100 рублей.
- Растительное масло – 100 рублей.
- Курица (целая) – 184 руб./кг.
- Рыба (треска) – 400 руб./кг;
- Гречка – 80 рублей.
- Яйца – 45 рублей.
- Яблоки – 66 рублей.
- Капуста – 15 рублей.
- Хлеб – цена за булку в среднем 25 рублей.
- Сахар – 35 руб.
Это тот минимум продуктов, который необходим взрослому человеку в России для жизни. Как видите, сюда не входят полуфабрикаты, сладости и бытовая химия, но этого вполне достаточно, чтобы приготовить полноценный завтрак, обед и ужин. Сколько стоит лапша по этому списку? Средняя цена составляет 45 рублей. То есть это пельмени, которые могут заменить хлеб или другие мучные изделия.
Гарнир
В качестве гарнира к курице или для приготовления каши купите одну пачку пельменей и 2 пачки разных круп. Дешевле купить оптом 300 г риса и гречки или пшена. Пельмени и крупы стоят около 70 рублей.
На неделю мы покупаем три буханки хлеба — две черных и одну белую. Белый хлеб хорошо сочетается с супом и вареными овощами, а утром — с кашей. На завтрак можно также поджарить ломтик белого хлеба с вареным яйцом. Три буханки хлеба — около 120 рублей.
Овощи
Головка капусты, несколько килограммов картофеля, килограмм лука и столько же моркови обойдутся вам не дороже 150 рублей. Наличие овощей позволяет готовить:
- суп (щи, куриный суп с картошкой и рисом);
- жаркое с куриными ножками (картофель+морковь и обжаренный лук);
- пюре с молоком;
- капустный салат с растительным маслом;
- морковный салат с маслом.
Морковь можно грызть вместо яблок.
Масло
Вам понадобится не менее 300 граммов растительного масла. На нем можно соте из моркови и лука для супа, жарить картофель или разогревать рис и яйца. Маленькая бутылочка масла стоит около 80 рублей.
Забудьте о чайных пакетиках — в данной экономической ситуации они нам не по карману. Вы можете купить рассыпной чай в бумажных пакетиках за 60-80 рублей. Он не менее вкусен, если правильно заварить его в чайнике.
Это очень стабильный ассортимент.
