Младенцам в возрасте до одного года коровье молоко вообще не рекомендуется в качестве самостоятельного продукта питания — их чувствительный желудочно-кишечный тракт, незрелая выделительная система и обмен веществ еще не готовы к усвоению этого продукта 1.
Молочные продукты в рационе малышей: какие и когда?
Молочные продукты являются важной частью рациона детей, и их следует знакомить с этими продуктами достаточно рано, чтобы избежать негативных реакций, аллергии или нарушения аппетита. За последние 20 лет рекомендации по потреблению молока и молочных продуктов детьми в возрасте до одного года были существенно пересмотрены, а сроки введения молока были приведены в соответствие с рекомендациями ВОЗ по кормлению младенцев. Что касается коровьего молока (и молока других животных), рекомендация заключается в том, что оно не должно присутствовать в меню ребенка в возрасте до одного года. Это связано с большим количеством аллергических и побочных пищевых реакций и метаболических нарушений, связанных с его употреблением в раннем младенческом возрасте. Поговорим о других нюансах введения молочных продуктов в рацион.
Что выбрать для офиса, квартиры или дома: мойку воздуха, увлажнитель или очиститель воздуха
Климатические комплексы, мойки, очистители и увлажнители: что они делают и что нужно именно вам?
Сроки введения продуктов
Доказано негативное влияние раннего употребления молочных продуктов на организм ребенка, так как они относятся к неадаптированным продуктам, то есть состав белков, жиров и углеводов, минералов и витаминов не приспособлен к потребностям крови. Обычно ребенок может принимать эти продукты не ранее чем с 9-го месяца жизни, а в случае цельного молока — не ранее чем в возрасте 1-1,5 лет. Это время связано с созреванием пищеварительной системы и ферментов, ответственных за переваривание такого количества ингредиентов, а также с созреванием почек, которые могут отфильтровывать избыток минералов. Творог вводится в возрасте 9-12 месяцев, так как в нем высокое содержание белка. До годовалого возраста врачи рекомендуют установить дозу кисломолочных напитков в 200 мл и творога в 30-50 граммов, а после года эти объемы можно постепенно расширять за счет других продуктов и блюд. Цельное молоко в чистом виде не дается в возрасте до одного года и используется только для приготовления блюд (особенно макарон).
Чизкейк дают в качестве полдника или вечернего перекуса, йогурт можно рекомендовать во второй половине дня или утром, а кефир — перед сном. Если в кисломолочные напитки добавлен сахар, рекомендуется прополоскать рот после их употребления, чтобы не повредить зубы ребенка.
Сочетание молочных продуктов у малышей
Молочные продукты — это особый вид пищи, который совместим не со всеми продуктами. Например, хорошо сочетать первые продукты с кисломолочными продуктами с фруктами и картофельным пюре. Можно сочетать фрукты и овощи с фруктовыми кашами и фруктовыми пюре.
Первые напитки следует вводить в жизнь малыша одновременно с началом прикорма. Есть разные способы давать ребенку воду: Для малышей идеально подходит ложка, а когда ребенок немного подрастет, можно приобрести специальную чашку, которая не проливает воду. Однако педиатры не советуют давать ребенку пить из бутылочки: Это может вызвать отторжение материнской груди от бутылочки, и впоследствии будет сложнее научить ребенка пить из чашки. Ребенку постарше (примерно после 2 лет) можно купить хорошую «спортивную» бутылочку.
Как поить ребенка?
Иммунитет младенцев формируется постепенно — в первые месяцы жизни маленький организм особенно уязвим для микробов и вредных веществ. Вот почему лучше всего знакомить ребенка с напитками из чистой, комнатной теплой воды.
Когда вашему малышу необходима дополнительная жидкость
- Температура выше 38 °С
- Рвота
- Диарея
- Сухая и жаркая погода
Что можно пить детям?
Вода
Проще использовать воду из супермаркета — но учтите, что это не та вода, которую пьет ваш ребенок. Обращайте внимание на бутылочки с надписью «Nursery»: это означает, что вода прошла все необходимые стадии очистки и имеет низкое содержание минералов (избыток минералов вреден для нежных почек ребенка). При необходимости можно использовать кипяченую водопроводную воду, но только фильтрованную: хлор и соли тяжелых металлов вашему малышу точно не нужны.
Детские чаи для детей, находящихся на искусственном вскармливании, рекомендуются с 4-5 месяцев, но не ранее шестимесячного возраста для грудных детей. Их можно приобрести в магазинах здорового питания и аптеках в виде специальных травяных и фруктовых черничных чаев. Такие чаи не только богаты всевозможными витаминами, но и способны решить множество проблем, от метеоризма до плохого сна. Самое главное — внимательно читать этикетки, следовать инструкциям по приготовлению, не добавлять в напиток сахар и не злоупотреблять ароматными чаями.
Детские чаи
Слабо приготовленные «взрослые» чаи, разбавленные молоком, можно давать детям только с 2 лет. Известно, что чайные листья содержат вещества, которые оказывают стрессовое воздействие на сердце и нервную систему.
Несмотря на то, что соки считаются хорошим источником витаминов, их следует вводить с большой осторожностью и не ранее 8-месячного возраста. Это связано с тем, что они содержат много аллергенов, а чувствительный организм ребенка должен привыкать к новым напиткам постепенно.
Соки
Начинать следует с чистых соков, а с 10-11 месяцев можно предлагать ребенку соки с мякотью. Как и в случае с прикормом, на первых порах предпочтение следует отдавать только фруктовым напиткам, чтобы в случае аллергической реакции можно было исключить тот или иной продукт из меню ребенка.
Первая доза сока должна быть очень маленькой, всего несколько капель. Затем дозу увеличивают на половину чайной ложки.
Хотя педиатры советуют не давать цельное молоко детям до года, это правило не распространяется на кисломолочные продукты. ВОЗ разрешает вводить йогурт и кефир детям с 8 месяцев. Это правило не распространяется на цельное молоко, которое рекомендуется для детей в возрасте от 1 года. Суточная доза этих продуктов для ребенка первого года жизни не должна превышать 200 мл.
При выборе йогурта для малышей важно обращать внимание на состав: Сухое молоко, консерванты, красители и ароматизаторы запрещены. С другой стороны, кефир не должен содержать даже фруктовых добавок (которые нейтрализуют полезные бактерии) и, вопреки распространенному мнению, не должен нагреваться — кефир для малышей должен быть комнатной температуры.
С какого возраста можно давать ребенку йогурт и кефир
Чем больше становится ваш ребенок, тем более разнообразным становится его питание. Когда малыш празднует свой первый день рождения, его можно угостить компотом, закусками и поцелуями. Как и в случае с соками, начинать следует с небольших порций (до 10 мл) одноразовых напитков, приготовленных из одного фрукта. После успешного введения можно переходить к более сложным напиткам.
Лучше всего начать с компотов, приготовленных из гипоаллергенных яблок, груш, слив и сухофруктов. Если ребенку нравится новое лакомство, через некоторое время можно предложить ягодные кусочки и филе. Отдавайте предпочтение напиткам от авторитетных производителей детского питания и держите коммерческие напитки и кисели, которые пьют сами, подальше от детей в возрасте не менее 4 — 5 лет.
Компоты, морсы, кисель
Рецепт приготовления малиновых конфет для детей:
В каком возрасте ребенку можно давать коровье молоко? Хотя молоко считается едва ли не самым важным детским продуктом, вводить его в рацион малыша следует с большой осторожностью. Педиатры рекомендуют вводить молоко в 6-9 месяцев и использовать его в качестве основы для приготовления пищи. Цельное молоко можно давать ребенку с 9 до 24 месяцев, в зависимости от развития желудочно-кишечного тракта каждого ребенка. Факт, что витамины и минералы, содержащиеся в цельном молоке, плохо усваиваются младенцами, а лактоза часто вызывает аллергические реакции.
Одно из любимых лакомств детей, коктейли с разными вкусами, должны предлагаться в стандартной комплектации: Выбирайте только продукты от производителей детского питания и постепенно увеличивайте их количество. Такие напитки подходят для детей с полутора лет.
- Необходимо взять 1,5 литра воды
- Отдельно взять о,5 кг клюквенных ягод.
- Ягоды помыть, отжать с них сок.
- Жмых из ягод залить водой и довести до кипения.
- Покипятить 7-10 минут, затем добавить ранее выжатый сок.
- Остудить. Полезный морс готов!
